为了认真贯彻执行《食品安全法》,确保食品生产和流通安全,本经营者郑重承诺:
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证所生产经营食品安全,接受社会监督,承担社会责任。不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料,以及河豚鱼、野磨菇等含有毒有害物质的动植物。不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期,以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作,不使用未经有效消毒的餐用具。不经营《食品卫生法》禁止生产经营的其它食品。
二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求:
(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;
(二)经营场所与个人生活空间分开;
(三)经营场所保持内部环境整洁;
三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求:
(一)设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定,合理布局;
(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一起运输;
(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器,标志明显,防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;
(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、生产加工过程控制要求
(一) 使用的原辅料应符合国家有关规定和相关标准的要求;不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的原材料或非食品用原辅料生产食品;应采取措施确保采购的原辅料符合要求。列入食品生产许可证管理的,应使用获证产品。
(二) 原辅料贮存时,应根据贮存要求采取措施确保原辅料的质量安全。盛装容器应保持清洁。应采用先进先出原则对库存合理周转。
(三)原辅料在使用前,应经过检查,确保原料干净卫生,适合加工要求。
(四) 食品添加剂的使用应符合GB2760及相应的标准和有关规定。
(五) 食品生产用水应符合GB5749的要求;与食品接触的冰或水蒸气等应采用生活饮用水制成。
(六) 应采取有效措施使原辅料、半成品与成品有效分离,并确保与食品接触的设备、工具等表面清洁,防止交叉污染。
(七)食品添加剂的称量应使用天平或称等称量工具。
(八) 应按照确定的`生产工艺程序进行食品生产,应采取有效控制食品热处理时间和温度的措施。
五、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查,取得健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽。
(一)应取得健康体检证明后方可上岗,并每年体检一次。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
(二) 应保持个人整洁,不留长指甲、不涂指甲油、不佩戴外露饰物,在加工场所内应禁止吸烟和吐痰。
(三) 在食品加工操作时应穿戴洁净的工作衣、帽,头发应置于帽内,进入生产区应保持良好的个人卫生。应采取必要的措施防止生熟食品及其他原辅料间的交叉污染。
(四) 负责人和主要生产人员应学习和熟悉食品质量安全相关法律、法规和标准知识,应通过食品质量安全相关培训,提高其对产品和质量安全的认识,明确其责任。
六、建立食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,保存期限不少于二年。创造条件尽快使用电子台帐。
七、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。 八、对于自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止销售等措施,作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者,并协助做好不合格食品的召回工作。 九、食品广告的内容真实合法、不含有虚假、夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能。 十、经营预包装食品的,符合下列要求:
(一)按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售;
(二)进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明,载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。
十一、经营散装食品的,符合下列要求:
(一)贮存散装食品,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等内容;
(二)销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
十二、经营直接入口食品的,符合下列要求:
(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,不得从事经营活动;
(二)小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器;
(三)使用无毒、清洁的售货工具;
(四)用水符合国家规定的生活饮用水标准;
(五)使用对人体安全、无害的洗涤剂。
十三、经营食品批发业务的,符合下列要求:
(一)出具有可追溯的销售凭证,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。
(二)努力创造条件设立食品检测室,配备专门的检测设备和专职的检测人员,适时开展食品检测工作,并将检测结果在醒目位置公示。
十四、如销售不符合食品安全标准的食品,承诺赔偿消费者和商场损失,并承担相应的法律责任。 十五、以上承诺如有违反,自愿接受工商行政管理机关依照法律法规和商场给予的处罚。
承诺单位(盖章):
承诺人(签名):
年 月 日
各位家长朋友:
大家下午好!感谢家长们在百忙之中抽出宝贵的时间前来参加今天的家长会。在家长的配合和支持下,20xx-2019学年度第二学期已经顺利结束了,我们的工作得到了家长的支持、帮助和配合,在这里,我首先要对各位家长朋友们表示衷心的感谢!暑假从7月1日起就正式开始了,今天,我重点针对学生假期的安全问题和家长们进行交流。
首先,请家长们要对孩子进行防溺水教育。最近,我省已发生了多起学生溺水死亡事故,我市也有几起溺水事故发生。家长们要教育孩子做到“五不”,即不私自下水游泳,不擅自与同学结伴游泳,不在无家长带领的情况下游泳,不到无安全设施、无救护人员的水域游泳,不到不熟悉的水域游泳。
发生溺水的常见原因有:在水边玩耍,钓鱼或下水摸鱼虾,捡落入水中的物品;游泳时抽筋或在水中打闹等。
预防孩子溺水的措施:1、小学生应在成人带领下游泳;2、教育孩子不要独自在河边玩耍;3、不会游泳者,不要游到深水区,即使带着救生圈也不安全;4、游泳前要做适当的准备活动,以防抽筋;5、游泳时注意不要打闹。
教孩子学会溺水时的自救方法:1、不要慌张,发现周围有人时立即呼救;2、放松全身,让身体飘浮在水面上,将头部浮出水面,用脚踢水,防止体力丧失,等待救援;3、身体下沉时,可将手掌向下压; 4、如果在水中突然抽筋,又无法靠岸时,立即求救。如周围无人,可深吸一口气潜入水中,伸直抽筋的那条腿,用手将脚趾向上扳,以解除抽筋。
现场抢救溺水儿童的方法:
1、迅速清除口、鼻中的污泥及分泌物,保持呼吸道通畅,并拉出舌头,以避免堵塞呼吸道;
2、将溺水儿童举起,使其俯卧在救护者肩上,腹部紧贴救护者肩部,头脚下垂,以使呼吸道内积水自然流出。但不要因为控水而耽误了进行心肺复苏的时间;
3、进行口对口人工呼吸及心脏按摩;
4、尽快联系急救中心或送溺水儿童去医院。
轨道运输系统担负着矿井物料运输及人员运输的任务,为搞好轨道运输安全管理工作,从源头上消灭轨道运输安全隐患,杜绝各类运输事故的发生,确保职工生命和企业财产安全,确保我矿健康稳定发展,我郑重地作出以下承诺:
1、认真学习义煤发(20xx)347号《关于加强轨道运输管理的通知》文件,对照文件具体要求,详细排查,严格落实。
2、认真做好本队干部职工安全管理和教育工作,规范干部职工的操作行为,自觉遵守我矿轨道运输管理办法。
3、严格遵守人车乘坐管理规定以及架空乘人装置乘人规定。听从工作人员指挥。
4、按矿规定排队上下罐,井底不从出车端绕车场行走,大巷行走不走道心,不走非人行道侧。有车辆通过时,先停在原地,靠在宽敞巷道壁上等车辆通过后再行走,斜巷行走坚决做到“开车不行人、行人不开车”。
5、装运物料,严格执行“四超”车辆运输管理办法,装车前,必须严格制定“四超”车辆装运安全技术措施,经审批后组织学习贯彻到施工的每位干部职工。工作地点所用钻机、水泵、喷浆机等大件,合理使用专用材料工具车,装车后,四超车辆必须捆绑牢固。
6、“四超”车辆装车后,自觉与运输队井口工作人员履行“四超”车辆交接手续,确保合格后,方可组织人员离开。
7、装卸车地点,必须使用好轨道安全设施和掩车楔,防止车辆滑行。
8、出现车辆掉道,要严格执行矿车掉道处理措施,必须有跟班队长或者班长到现场组织处理,严禁用绞车强行硬拉车辆上道。
以上承诺,我将自觉遵守,接受广大干部职工的监督,如有违犯,愿意接受集团公司和我矿的任何处罚。
区 队 (盖章):
承诺人(签字):
承诺时间: 年 月 日
为营造餐饮服务环节良好的食品安全消费环境,让广大消费者安全就餐、放心消费,本单位郑重承诺:
一、认真履行食品安全第一人的职责。严格执行《食品安全法》,不断强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识,对本单位的食品安全负全面责任。
二、依法开展经营活动。严格执行餐饮服务许可、监督管理方面的相关规定,不断完善食品安全管理体系及保障措施。如违反食品安全监督法律法规,将依法接受处罚并自觉改正不当行为。
三、加强从业人员健康管理。从业人员取得健康合格证明后安排上岗并每年组织健康检查;在解除直接入口食品的工作岗位,不安排患有《食品安全法》规定的有碍食品安全的疾病的从业人员;加强个人卫生管理,保持良好的个人卫生。
四、加强食品安全培训教育。主动开展食品安全知识培训,确保从业人员熟知并严格执行;积极参加食品药品监管部门的各类食品安全知识培训。
五、严把采购质量关。严格执行食品、食品原料及食品相关产品进货查验和索证索票制度,建立进货台账并如实记录购进产品的各种信息和数据。不采购《食品安全法》第二十八条规定的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定的食用农产品;不购进不符合标准要求的食用油脂、食品添加剂。
六、严格执行餐饮服务食品安全操作规范。制定关键环节加工操作规程并严格执行;定期维护、清洗、校验食品加工、贮存、陈列等设施、设备并保证正常运行;自觉规范食品添加剂使用行为,不滥用食品添加剂;发现问题食品立即停止加工或销售,必要时向食品药品监督管理部门报告;不随意改变食品加工、贮存等场所及设备、设施的用途。建立餐厨废弃物处置管理制度及餐厨废弃物处置台帐,按规定处置餐厨废弃物。
七、严格餐饮餐具清洗消毒管理。向消费者提供卫生且质量合格的餐饮具,不采购不合格的一次性塑料餐盒、筷子等餐饮具。
八、自觉接受餐饮服务食品安全监管部门的监督检查,主动公布监督举报电话,重视并妥善解决消费投诉和纠纷。
九、积极开展食品安全宣传教育活动。通过各种方式向社会公众宣传和普及食品安全知识,为构建平安济南和谐济南做出贡献。
十、加强各项食品安全保障措施。一旦发生食物中毒等食品安全事件,及时向所在地县级卫生部门和食品药品监管部门报告,并积极配合相关部门的调查、处置。
承诺企业(盖章):
代表人签字:
一、针对“新建小区在规划建设和竣工时,应提前与社区介入联系,以便社区进行后期管理”的问题,一是在新建小区方案审批、实施及竣工验收过程中提前与社区联系,将新建小区的建设规模、建设时间以及可入住人口等相关信息及时告知有关社区;二是对涉及新建小区公共服务设施以及市政基础设施配置等相关问题充分征求社区意见和建议,以便社区进行后续管理。
二、针对“要加强占道经营和乱搭乱建管理”的问题,一是制定标准,严格管控。将城区道路按照三个级别分别实施精细化、规范化和标准化管理;二是分片包干,责任到人。将城区划分为东西两个管理片区,实行中队长责任制管理模式,分片包干,责任到人,绩效挂钩;三是多措并举,严管重罚。加强日常巡查,实行错时管理;加强与市场业主沟通协调,为市民买卖创造良好环境;不定期对出店占道经营、流动摊点等违规行为进行专项整治。
三、针对“城区建筑施工场地渣土运输管理不规范,存在飞扬撒漏、带泥上路”问题,实施建筑渣土处置核准,签订环境卫生责任书,按规定缴纳市容环境卫生保证金。督促运输单位建立车辆作业台账,不定时进行抽查。督促运输车辆实施密封的防护措施,实现证照齐全、平车装载、密闭运输、清洁上路。对带泥上路、沿街遗撒、非法转让证件等违法违规行为严格查处。
四、针对“加大综合执法管理力度”的问题,组建成立市容监察队、规划执法大队和城管警务大队,加强相关部门的沟通和联系,构建高位协调、通力协作、齐抓共管工作体制。组建综合整治专班,开展市容市貌、停车秩序、环境卫生、园林绿化、市政设施、规划执法等专项整治。加强与社区的沟通和联系,积极配合和参与社区管理,发现问题及时沟通、协调、处理,把问题消灭在萌芽状态。
五、针对“加大对村(社区)垃圾钩臂箱的投放量”的问题,6月上旬,已组织专班对各乡镇、村、社区钩臂箱需求量进行摸底、调查,确定第二批钩臂箱配置数量。8月底以前将钩臂箱全部配送到位。钩臂箱等环卫设施到位后,市住建局将加强与各乡镇(办)及时沟通,对垃圾钩臂箱摆放位置加强指导,同时督促各乡镇(办)加大农村生活垃圾治理力度。
六、针对“加强建筑业工程质量管理的问题”的问题,一是加强日常巡查,责任落实到人;二是加强督导检查,落实质量终身制;三是加强检测抽测,严格审查落实;四是加强分户验收监管,严格把关竣工验收;五是加强协调落实,落实后期质量保障措施。
七、针对“强化公租房的管理,建立退出机制,确保公租房健康运行”的问题,一是采取多种形式加强《公租房管理办法》等法律法规的宣传,对查处的案例进行公开公示,形成良性社会舆论;二是在公租房小区公开房源信息、公开入住对象信息;三是全面清理公租房入住对象,核查公租房住户家庭收入状况,按收入状况分类进行租金调整;四是建立有奖举报和日常巡查制度,在保障性住房小区设立举报箱,物业公司、社区网格员加强监管,发现转租行为,及早制止,对私自转租、转让现象组织力量查处。
八、针对“加大供水老旧管网改造力度”的问题,一是制定陆城、枝城、红花套三个区域的老旧供水管网更新改造计划。20xx年将投资75万元,对29处居住小区或局部区域的老旧管网进行改造,目前正在实施中;二是针对用户反映的水量不足和水压偏低等热点和突出问题,及时制定改造方案,限时快速加以解决,确保广大人民群众用水无忧。
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