康师傅营销策划方案

　　康师傅营销策划方案1

　　在校期间，我发现很多同学都忙于工作，傍晚都较迟下班，晚上就吃方便面充饥了，在他们买的方便面中，大都选择康师傅品牌，于是我就产生了把为康师傅方便面做一份营销策划报告作为本人的毕业实习报告的想法。于是通过一个多月的市场调研就有了以下这份策划报告。本策划报告主要包括康师傅方便面市场营销环境分析、营销战略地位的分析、SWTO分析、STP分析、营销组合策略等以下几个方面。

　　一、营销任务的确定

　　1、康师傅的企业简介

　　康师傅控股有限公司，总部设于天津市，于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。于二零零七年十二月三十一日，公司市值为90.3亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股。

　　据ACNielsen二零零七年十二月的零售市场研究报告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达47%，销量超过98亿包，近年推出的福满多系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商。

　　公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至二零零七年十二月底共拥有535个营业所及82个仓库以服务5,999家经销商及68,717家直营零售商。四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速地登陆市场。在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，以期整合资源，力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。

　　2、方便面市场的发展现状

　　全国范围来看，目前中国的方便面市场，主要由台资的康师傅、统一，以及日资企业华龙等巨头把持要塞；在南方市场，则以广东的锦丰和福建的宏发为主。这些主打油炸的方便面品牌在消费者当中影响甚大，堪称传统方便面的主导者。有业内人士分析指出，在几大巨头牢牢掌控并瓜分大份市场蛋糕的情况下，新进入者必然要凭借一种全新的概念突围，才能显现特色，以赢得一方空间。在事实上，提出非油炸概念的五谷道场、娃哈哈大厨艺等新兴方便面品牌，进入市场之后，树起了绿色健康食品的大旗，开始与传统的油炸方便面企业分庭抗礼。于是，目前的国内方便面市场竞争态势发生了变化，由原先几大油炸品牌之间的攻城略地，逐渐演变为油炸与非油炸两个阵营的竞争。一旦非油炸方便面标准出台，这种竞争格局将越发明显，对于传统方便面企业而言，往日的冤家对头，今日或者将来可能成为捍卫共同阵营利益的同盟军。 五谷道场，虽然在讨伐中节节败推。

　　3、康师傅方便面的营销任务

　　在消费者的心目中树立康师傅方便面的霸主地位，通过生产优质的产品，通过适当的宣传，进一步挖掘市场潜力，抢占更大的市场份额。

　　4、康师傅方便面的营销目标

　　市场营销的根本目标是：

　　努力获取最大利润，以实现收入最大化，最终满足股东的利益和提高员工的工资水平。

　　具体目标是：

　　1、巩固在方便面行业龙头老大的地位。

　　2、继续扩大在全国的市场占有率。

　　3、打造行业第一品牌，让康师傅成为方便面行业的代名词。

　　4、在中国大陆市场，继续稳做第一的宝座，并开拓海外市场。

　　二、市场营销环境分析

　　1、外部环境分析

　　（1）人口统计环境

　　福州市是福建省的省会，是人口聚集地。而且有很多高校都在福州，人口流动量大，属于人口较密集地区。

　　（2）经济环境

　　随着人均收入的增加和现代化快节奏生活方式的渗透,方便、卫生、美味、价廉的方便面的需求，仍将有大幅增长趋势。

　　（3）市场环境

　　用百花齐放来形容中国的方便面市场，可以说一点也不为过。

　　（4）社会文化环境

　　面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分，炸酱面、刀削面、拉面、烩面等面食类食品一直是我国大部分地区特别是北方地区居民日常饮食中的一部分。随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求。

　　（5）政治法律环境

　　在二十世纪的最后十年，中国方便面以台资企业对大陆市场,在较高起点上的大举进攻为开端,进入了快速成长期。作为一个极具东方传统文化魅力和市场活力的新生行业，它已经顺利地完成了从生产到市场的扩张,并在日益完善其自身工艺及相关配套行业的进程中成长成熟，进入现代工业产业的行业。

　　20xx年, 世界方便面生产560亿包，中国大陆方便面产量210亿包, 占世界的37.5%, 是世界方便面总销量最多的国家康师傅一家方便面的销量，已超过日本全国的总销量。中国方便面业,用十余年的时间，完成了伟大的历史性跨越。

　　2、内部实力分析

　　康师傅开创了中国方便面市场的新纪元。从康师傅进入中国市场开始，中国人对方便面的认识发生了根本变化。人们知道了原来方便面的包装可以如此精美，酱料可以如此多，口味可以如此好，从此康师傅的品牌形象深入人心，它理所当然的成为了方便面市场的领导者。当然，康师傅在国内市场取得成功有多方原因，比如市场定位准确明晰、大手笔的广告投入、产品领先策略、星星般密布的渠道等等。其中，庞大而规范的销售渠道网络是最关键的，遍布城乡的密集网点有效保证了市场占有率，这也是康师傅最令对手生畏的地方。

　　康师傅方便面的产品质量高，商品的种类丰富。康师傅勇于创新，经常有新的产品推出来。

　　三、营销战略地位的分析

　　1、市场占有率分析

　　通过对福州方便面市场进行市场调查，得出了下表：

　　表1

　　市场占有率分析表

　　2、康师傅业界地位分析

　　一碗面折服众口，只有康师傅做到了。

　　说到康师傅，几乎已经成为方便面的代名词。最新统计,康师傅在大陆的市场占有率占到50％左右康师傅成为中国妇孺皆知的一个品牌康师傅方便面的生产规模、销售额等多项主要经济指标稳居中国乃至世界方便面生产企业首位，是一位地地道道的世界冠军，但人们更爱称它为面王。

　　3、产品生命周期（PLC）分析

　　（1）PLC判断

　　经过市场调查, 随着人均收入的增加和现代化快节奏生活方式的渗透,方便、卫生、美味、价廉的方便面的需求，仍将有大幅增长趋势。它表明，中国方便面产业仍处于活跃的成长期。

　　康师傅方便面是方便面产业的老大,已经具有很高的品牌知名度;在从业界地位分析中,可以得出康师傅方便面处于成长成熟期。

　　（2）成熟期的市场营销决策：

　　方便面虽然看上去是一个门槛比较低的行业，但实际上要做好也非常不易，新品开发能力是很关键的因素。消费者喜新厌旧，天天都是一个口味谁受得了。因此，为了适应消费者的胃口，康师傅要致力于新产品开发。

　　新品开发的前提是根据市场的需求变化，每一个市场甚至每一个时期都会有不同的口味、价格、诉求等需求的不同。康师傅又连续投资在各地设厂，搭建生产线，以超常规的速度急驰。康师傅的生产布局规划是，直径500公里内要有一个方便面生产基地，以把运费控制在销售价格的5％以内，由此实现新鲜度、销售价与成本的最佳组合。

　　康师傅还是采取了这种快速扩张的战略，这一点也与其竞争对手统一集团稳健发展的战略有所不同。关键在于能够在竞争产品的基础之上进一步完善产品，跟随时代的进步，不断开发出能够满足消费需求的新产品。同样的产品，康师傅总能本着以有限的资源创造超值销量的标准，在考虑市场份额的同时，尽可能以较低的价格给消费者以最大的实惠。

　　康师傅同时在全国45个城市分设销售分公司与发货仓库，以放射性网络有效地连接生产厂、仓库、批发商与零售商；成功地建立顺畅通达的销售网络。此外，还前瞻性地扩建完善的输出后勤与物流系统，以力保集团所生产最优质的商品，能够快速且准确地送达消费大众手中。

　　四、 SWTO分析

　　SWOT总判断：

　　1、优势分析（S）：

　　康师傅在方便面市场上有着绝对的领导地位，市场占有率高，有着很高的知名度和美誉度。

　　2、劣势分析（W）：

　　我们的产品不够健康，里面仍然添加有防腐剂和人工色素，而且我们的桶装方便面的餐具在最近被检查出不合格。

　　3、机会分析（O）：

　　作为方便食品，随着生活节奏加快，需求量日益增加，就单是全国的高校学生，一个月的方便面消费就在3亿元以上，所以市场前景广阔。中国人口众多，是方便面的消费大国，市场需求大。

　　4、威胁分析（T）：

　　由于方便面行业进入门槛低，所以出现了很多新的方便面企业，而且很多地方政府介入支持这部分企业，所以我们的市场份额在这几年出现了很明显的下滑。内地市场出现了华龙白象等新兴的强势企业，发展势头十分迅猛，对我们构成了严重的威胁。

　　康师傅营销策划方案2

　　一 前言

　　随着生活节奏的不断加快，人们的饮食更加的追求方便、快捷，优质和安全，方便面正是符合了这一特殊的需求，才使得方便面市场异常的火爆，市场竞争的激烈性要求企业生产出更加优质，健康的食品，同时做好市场营销策略，加大更重广告的宣传力度，建立自己独特的广告宣传平台，才能使企业占领市场，从而获得更大的收益。

　　二 营销环境分析

　　以调研部调研结果为依据，在这里就不做详细的介绍，所以我只针对某些细节进行分析。

　　根据调研部问卷分析结果我们得知方便面的消费人群主要是学生，上班族以及宅男宅女们，由于此次调查是在大学校园里进行的，所以我就以大学生为最主要的消费群体进行分析从而针对大学生这个群体设计出符合产品特性、富有创意的广告策划案。

　　1. 学生吃方便面原因

　　a.懒----很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。

　　b.穷----学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。

　　c.整天用电脑的人----学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。 d.形单只影----不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面。

　　e.真的很喜欢吃方便面的人。 2.消费者的购买行为

　　a.购买动机：多数消费者购买方便面是为了早餐、点心、宵夜食用，而作为主食的比例较低。

　　b.购买时间：多数的消费者在不固定的`时间应急购买，部分消费者在一周的某一天（多为周六日）集中购买。

　　c.购买数量：从每次1袋/碗到5袋/碗不等，重度消费者月平均购买量在1—2箱左右。

　　d.购买品牌忠诚度：多数消费者在购买时有品牌观念，但是品牌忠诚度较弱，康师傅可以利用这个机会提高消费者对本品牌的认知，培养忠诚消费者。

　　三 广告策略

　　康师傅方便面是一个老的知名品牌，所以我们经过多翻讨论，最终确定把康师傅品牌信誉度高，品牌形象亲切和“好吃看得见”这几点强化突出。我们的广告策略重点不应放在更大的品牌宣传上，而是侧重于深化康师傅这个可爱的动画人物给我们带来的亲切感，在品牌上加入人文关怀的因素，让同学们在看到听到这个品牌时就觉有温馨的感觉，就可以强化它的品牌效应。而强调它的好吃，我们就可以在网络上做突出康师傅方便面十分好吃这点特色的FLASH广告。我们推广的目标市场是重庆三峡学院老校区和新校区，我们就要针对这个环境特点选用最合适的广告策略，和使用尽可能少的广告费用。下面我们就详细的进行说明

　　1、 广告方式 a. 我们可以利用校园广播进行宣传以扩大影响，在下课（特别是吃饭）的时间进行广播，从而使我们无论身处校园的哪个角落都能听见广播里关于康师傅方便面的信息。

　　b. 据我们调查大学生课余时间花费在网络上的时间占了一天时间的很大一部分，有很多的宅男宅女都整天的泡在网上，不愿走出寝室门，所以我们可以利用这个特点在校园网上制作一个点击网页弹出式的FLASH视频，这个FLASH最主要是突出了康师傅的美味（后面附有这个广告的的脚本）。另外我们可以在我们校园网上发布一个由康师傅公司赞助的康师傅网页和关于康师傅方便面的FLASH视频设计大赛，通过这个比赛进行有效的促销，因为对赛事有兴趣的同学们就会自然而然为了更进一步了解康师傅这个牌子的方便面而去更多地品尝。同时我们可以把制作好的视频分享在QQ空间，因为现在每天玩空间的人还是挺多的，这样一来就更加的扩大了宣传，提升了康师傅方便面的影响力。

　　c. 根据我们调查：买方便面的有70%的人属于冲动型购买，在去超市之前不会计划好要买什么品牌。我们可以在学校的超市康师傅方便面摆放的地方贴上以康师傅的亲切可爱“康师傅”本人形象为画面的小的POP指示牌。突出易看，易取，易买。

　　d. 大学生中痴迷于网络游戏的人不在少数，我们可以利用网络游戏进行打广告，比如在通关游戏中以康师傅方便面为奖品对进入下一关的选手进行奖励，游戏中的人物在吃到方便面后会变得更加的强大。在游戏中方便面还可以以通关必须要的收集的材料出现，这样一来既提高了游戏的好玩程度，同时也激起了游戏者饮食的欲望，不过这种方法比较麻烦，需和游戏开发商进行协商，费用会比较高，所以我们就只作为一种备选方案。

　　e. 在学校的广告栏粘贴海报。

　　2、广告定位

　　a．诉求点：品牌大、味道好。

　　b．广告语：随时随地关爱你——康师傅方便面

　　3、广告表现：（FLASH脚本）（POP牌）为主

　　4、广告目标：通过提高品牌形象扩大销售。

　　5、广告时间：集中在6.1——6.31的校园之声栏目

　　6、广告预算：广播100元，网络视频制作费用100元。

　　四 广告场景设计

　　广告一：

　　（场景：街上）

　　一个女生跟一个男生生气，对他不睬不理。（男女衣饰看起来都表明他们已经走出社会，工作小有成就了）为了哄回女的开心男的逐一变出美丽的鲜花，可爱的娃娃，漂亮的衣服，女的都不理睬。最后男的想了想，（画面字体：这样总行了吧。）。男的摇身一变，变成康师傅的动画人物形象，女的看了一会，忍不住笑了，两人手牵手言归与好。（画面字样：康师傅，我们共同的青春回忆，同时配乐使用水木年华的校园歌曲：一生有你。）

　　广告二：

　　（场景，舞台上）

　　舞台帷幕拉起，康师傅动画人物形象带着可爱的笑容手拿一个空碗出现在画面上（画面出现文字：康师傅要变魔术了），台下的所有观众眨巴着眼睛热切的看着他，康师傅把筷子在空碗里一搅，画面出现一碗热腾腾，色香味俱全的康师傅红烧牛肉面，（底下观众：哇，同时配音出现观众吞口水的声音），再一搅画面又出现很多张连续的香喷喷的其他口味的方便面的图片（此时镜头对准康师傅手中的碗呈现出的一张张十分诱人的画面，重点突出各种面的无比诱人），然后的镜头是台下的观众没人手捧一碗香喷喷的康师傅方便面美滋滋的吃着，康师傅乐呵呵的看着，脸上露出满意的笑容，（画面字样：惊喜多多，满意多多）