餐厅元旦圣诞活动策划方案

王明刚老师

  餐厅元旦圣诞活动策划方案1

  活动主题:

  新年新景象,好礼多

  活动目的:

  讲究新年的“新”,突出好礼的“礼”。将节日休闲购物与享受实惠娱乐完美结合,让顾客在卖场内感受到新年的愉悦和购物的乐趣,充分体现XX商城的家园式购物氛围及无微不至的人性化服务,为春节消费高峰期的来临做好舆论优势。

  活动时间:

  xx月1日—3日

  活动形式:

  特卖+赠送+文演+娱乐

  活动要点:

  有意将“元旦”、“情人节”、“春节”节日促销完美结合,以“元旦”为始点,将部分活动内容贯穿整个元月份及2月份上旬,做好整个春节期间促销的有机促销链。为元月份的商城不间断人气及销售提供有益保证。

  氛围布局:

  全面围绕“新景象送好礼”活动主题展开布置。(卖场节日气氛、特卖场布置等)(时间:元旦前三天内)

  活动办法

  a、寒冬送温暖—新款羽绒服热卖(xx月1日—7日)

  b、新年送惊喜—爱心大换购(xx月1日—3日)

  c、海报换礼品—剪角来就送(xx月1日)

  d、好礼贺新年—购物送会员(xx月1日—3日)

  餐厅元旦圣诞活动策划方案2

  一、促销思路:

  1、圣诞、元旦商机加强各门店气氛布置,大力提倡创意气氛布置及关联性商品陈列。并以气氛评比的形式,激发门店布置的积极性。

  2、各连锁分店全力执行“圣诞狂欢度平安,元旦送礼乐翻天”促销活动计划,发挥促销的真正作用,创造气氛、吸引人流、提升销售。

  二、促销时间:11月22日----01月2日

  节庆假日

  冬至:12月22日平安夜:12月xx日(星期五)

  圣诞:12月xx日元旦:01月01日(星期六)

  三、促销主题:圣诞狂欢度平安,元旦送礼乐翻天

  四、促销商品组织:

  1、DM版面安排:8P,促销商品70支。

  2、DM商品安排:

  封一:封面活动主题圣诞来历

  封二:圣诞用品专版xx单品

  封三:洗化、家居百货xx单品

  封四:酒饮、奶制品xx单品

  封五:杂货休闲食品为主xx单品

  封六:杂货南北干货、调味为主xx单品

  封七:火锅料、汤料、水饺、汤圆xx单品

  封底:生鲜xx单品

  3、版面设计以紫色,红色为主色调,突出季节特点,另外突出冬季促销主题,促进商品类商品的销售。

  五、促销商品活动

  1、冬至(12月22日)当天推出较多火锅料、汤料、水饺、汤圆等特价销售,可关联性陈列,并快讯推介相关的调味系列商品及火锅用品。

  2、圣诞节前期推出圣诞贺卡、圣诞礼品、圣诞装饰品、圣诞帽、散装糖果、朱古力等应季商品。

  3、元旦促销期建议加强会员价的覆盖面及特价幅度。在新的一年里,给会员顾客留下一个良好的印象;(目前,我司会员价与零售价相差甚微,顾客意见很大,达不到真正的.实惠会员,因此,元旦节日销售,建议各大分类销售排名前几位的商品不妨拉大零售价与会员价的距离,做超低会员价销售,并做快讯主题推介。)

  4、元旦快讯促销品以清洁用品为主,烟、酒、礼品、保健品等开始推介。

  5、生鲜商品建议每天做1—2个超低价,上快讯的水果、蔬菜需要全部订出价格。

  六、活动促销

  第一曲:《购物28圣诞帽带回家》

  时间:12月22日—12月xx日

  地点:各连锁分店

  内容:凡于活动时间内,顾客在各连锁分店一次性购物满28元,即可凭当日电脑小票送圣诞帽一顶,(指定柜组除外)单张小票限领一顶,数量有限,送完为止。

  圣诞帽:10000顶x0.8元=8000元

  第二曲:《圣诞节,送欢喜》

  时间:12月22日——12月xx日,每晚6点—8点

  地点:各连锁分店

  内容:

  1、活动期间,由各门店自行安排一位身材较为矮胖机灵、具有幽默感的员工,穿上圣诞老人服装(装扮的越像越好),背上礼物糖果袋,在店门口或卖场内(最好是巡回走动效果好)为来店的'小朋友派发糖果和圣诞节小礼物;

  2、凡一次性购物满28元的顾客,还可免费和圣诞老人合影留念一张(限昌盛、时代店)(照片在各店指定时间内领取),同时,还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布,三打两胜),胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓,抓多少免费得多少;

  3、散装糖果,由采购部负责联系赞助散装糖果,A类店约配xx公斤,合计约400公斤。

  12月21日前下发各店;

  4、其他赠品、小礼物,由各门店自行解决。

  第三曲:元旦送大奖,购物更疯狂!

  时间:12月29日——元月2日

  地点:各连锁分店

  内容:

  1、活动期间,一次性购物满48元的顾客参加抽奖一次,以次类推,两次封顶,百分百中奖,永不落空。(特价除外)

  兑奖地点:各门店大门口

  兑奖办法:即抽即中,即中即奖。

  2、奖项设置:

  一等奖30名奖自行车一辆售价xx0元=6000元

  二等奖400名奖怡飘10装卷纸一提

  或可乐一提售价10元=4000元

  三等奖1000名奖XXXX酱油一瓶售价3元=3000元

  纪念奖10000名奖立白洗衣皂一块售价1.5元=15000元

  3、操作细则:

  A、奖品必须搭展台,进行美陈展示,要有气势。

  B、XX店和XX店奖品陈列在超市外围广场上,具体由行政部与公共事业机关协调。

  C、一等奖奖品分别陈列到XX店和XXX店。其它分店抽中一奖均到这两个区域门店领取。

  费用:约28000元

  七、气氛布置

  1、门店12月1日前按照企划部指定标准,完成圣诞节气氛布置;

  2、门店以创意圣诞装饰和商品关联陈列为主。另加销售增长分;

  3、营运部、企划部、门店共同进行本次活动检查;

  4、XX店、-XX店、XX店气氛布置费用预计,3000元;(泡沫板,丙稀颜色)

  5、装饰品由企划部统一购买,费用总额不超过10000元;(含圣诞服xx套,圣诞帽xx00顶,彩灯50卷,圣诞树6株,棉花)

  6、圣诞气氛布置总费用约13000元。

  7、气氛布置如下:(详见图纸)

  ①A类店收银区吊楣、卖场入口门亭、圣诞特卖堆头按总部统一设计图制作、根据各门店区域规格进行调整。

  ②A类店圣诞特卖区统一设定为卖场入口第一视线点,两个堆头或一组端架即可。

  ③圣诞特卖区建议陈列(巧克力、朱克力,功夫糖、圣诞饰品等商品)在特卖区配备营业员现场叫卖;宣染圣诞氛围,刺激顾客消费。

  ④XX店、XX店和XX店气氛与其它店有所不同,作为酒嘉两区的中心办公基地。给供应商,其它企事业单位一点视觉冲击感以及两店促销氛围的提升作用,在两个门店大堂内制作圣诞庄园。

  ⑤ABC类各门店促销员、营业员、收银员、各专柜员工统一配戴圣诞帽宣染圣诞氛围。

  八、活动分工:

  1、各门店:

  (1)提前对全体员工对本次活动内容进行培训工作。

  (2)促销期间通过现场叫卖,营造卖场的良好气氛,海报商品及各类促销商品陈列要有量感做到丰满突出。

  (3)海报商品的选择,协助采购定货。

  (4)各档海报商品及春节相关商品陈列到位。

  (5)监督客服中心促销活动之日起,活动内容及特价信息滚动广播。

  (6)维护活动现场秩序,保证活动顺利进行。

  (7)活动效果的评估与分析

  2、行政部:

  (1)超市外围广场使用审批协调。

  (2)其它外联保障工作。

  3、采购部:

  (1)DM商品的选择与定货。

  (2)圣诞元旦促销商品采购。

  (3)礼品及糖果找供应商赞助。

  (4)确定档期DM商品明细提交。

  4、后勤部:

  (1)保证活动期间灯光,设备的正常运作。

  (2)音响设备调试。

  (3)负责购买所有活动所需要的耗材。

  5、防损部:

  协助并监督所有活动礼品发放的核查工作。

  6、收银课:

  (1)对收银员进行活动内容培训要求员工熟悉掌握促销活动规则。

  (2)熟悉限量抢购商品。

  (3)告诉顾客最新促销活动信息。引导顾客参加活动,从而增强购买力。

  7、财务部:

  活动的费用统计核查工作。

  8、企划部:

  (1)活动方案的策划与执行,DM海报的设计和印刷跟踪。

  (2)活动的宣传,整体宣传内容的设计各制作跟踪。

  (3)负责各门店的气氛布置与指导工作。

  (4)整体活动的跟踪与协调。

  (5)圣诞节及元旦节广播稿拟定。

  (6)活动效果的评估与分析。

  9、信息部:

  (1)负责做好DM商品的变价工作。

  (2)负责活动期间收银设备检修。

  10、总经办:

  (1)负责所有活动的审核工作。

  (2)所有活动整体的协调与监督。

  (3)活动的费用审批。

  以上方案适用于综合超市,广场类店,XXXXXX(集团)公司保留最终解释权。

  九、促销费用预算:约84900元