我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
一、加强自身修养,提高服务质量
1、负责前台服务热线的接听和电话转接,做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误。
2、负责来访客户的接待,基本咨询和引见,严格执行公司的`接待服务规范,保持良好的礼节礼貌。
3、负责拟制并做好上级领导或合作商的交流、视察、汇报的接待工作。
4、熟悉并掌握基本的电话礼仪和商务礼仪,做好基本的接待工作。增强主动服务意识,能够积极有效的完成各项工作。
5、对工作有强烈的责任心,不怕苦不怕累,能高效快速完成各项工作。
二、注意前台的卫生和形象,按时提醒卫生人员打扫、清洁
1、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持干净整洁。
2、负责区域卫生和绿植日常维护。
三、学习公司企业文化,做好企业文化宣传工作
1、对公司内部刊物、稿件的投送工作。
2、前期的稿件征集,收集稿件、编辑并且打印出版,进行后期的刊物发放。
3、创建公司企业文化宣传园地,对其进行制作和更新,让公司员工在工作之余学习一些课外知识,感受公司的企业文化和精神。
4、能够熟练公司的各种文化建设,并且能对员工和外界人员的宣传做到准确、详尽,让自己成为公司文化的宣传者和传播者。
四、完善考勤管理制度
考勤管理是企业管理的基础,客观、公正的考勤,能为薪酬制度、奖罚制度的实施提供可靠的依据,对调动员工工作的积极性具有重要的意义。
1、人事考勤表制作和复核。
2、进行各部门工作人员上班下班复核工作,主要察看迟到早退现象。
3、上班期间外出处理个人私事或无事外出不见踪影等,进行详细记录。
4、对于请事假,病假,因公出差、法定休假等详细记录。
5、对打卡指纹进行统计、整理、核对,及未打卡进行记录。
新的学期已经开始。在过去的一个学期中,我们经管系心理部积极的配合院大学生心理健康室的工作,了解同学们的心理健康情况,并在同学中间开展了一系列有关心理健康的活动,积极宣传有关心理健康的知识,并且取得了一定得成绩。但由于心理部是一个新成立的部门,缺乏经验,从而在开展活动的过程中难免存在一些不足之处,因此本学期我部将总结经验教训积极发展壮大心理部,使其能更好地为同学老师们服务。本学期我们将在上学期开展的系列活动的基础上有所创新,努力提升活动质量而不仅仅是为了追求数量。每一次的活动都需要我们相应的付出。既然付出了,我们就要收到活动的真正效果—让广大同学从活动中切实获益,而不仅仅停留在自娱自乐的层面上。
第一学期的工作计划主要有以下几点:
一、更好的培养干事的素质
一个学生会干事素质的高低直接影响到学生会运作情况的好坏,只有高素质的干事才能高效率的完成工作,这样才能更好的为同学们服务。作为一个新设立的学生会部门,我们应当为干事提供一个发挥自身价值的舞台,让他们在实践中锻炼自我。在新的学期我们将以如下措施,提高干事的能力。
1、培养干事时间管理的能力,合理分配并管理好自己的时间,处理好工作和学习的关系,做好模范带头作用。
2、培养干事独立完成工作的能力,将每次活动划分成若干部分交由干事处理,为他们提供积极表现自己个人能力的机会,增强竞争意识。
3、提高干事互助合作、团结友爱的能力,通过活动加强干事之间,干事与干部之间,团体与团体之间的合作沟通。
二、部门建设
(1)沟通工作
1、积极的与主席团沟通,交流工作经验,并如期的完成所分配的工作。
2、部门每个月开一次例会,在对前期的工作做出总结的同时及时的布置下期的工作任务,并对前期工作中出现的不足在以后的工作中进行调整和修正。
3、积极宣传与传达院的信息,以最高的效率向同学们提供心理健康方面的知识。
4、加强同各班的心理委员的沟通,并定期召开心理委员交流会,以便更好的了解同学们的心理健康情况。即时向辅导员老师反映有关情况,搭好同学与辅导员老师之间的沟通桥梁。
(2)和谐团队
1、注重整体。强化整体意识,凝聚心理部的力量更好的为院学生会服务。
2、群力群策。认真听取每个人的意见,取长补短。
3、确认团队贡献,肯定个人成绩。奖罚分明,对表现积极良好的干事给予肯定和表扬,对于消极对待工作的干事提出批评,并提出建议,确保每个人都为团队作出贡献。
4、寻找并利用差异和争论,导致创新。
5、相互信任,坦率沟通,保证每个人都能够百分之百支持决定
6、为取保工作质量,请假需经部长或副部长批准,开会前,实行签到制。
(3)人员安排
明确职责,做好本职工作
部长:总体负责本部活动的策划和安排,作为与主席、其他部门联系的纽带,安排好部员的工作,认真开好例会。
副部长:配合好部长的工作。具体负责活动的协调工作,在活动的开展中,领导并帮助干事完成任务。
干事:积极完成自身任务,力争创新。
三、配合其他部门做好学生日常工作
各部门只有积极配合才能使学生会的作用发挥到极致,学生会才能在同学们心中树立起威信,才能更好的为同学服务。
1、在其他部门开展活动时我们会认真的配合这些部门的工作,并且积极参加,带动同学们的积极性。让同学们知道,作为一个部门我们有自己的职责,并努力做一个优秀的团体。
2、在今后的工作中我们部会继续协同其他部门做好早点名等工作。
四、组织相关心理健康方面的活动
活动一
活动名称:心灵窗口
活动时间:从十月开始每三周一次,一学年
活动对象:全校学生
活动方式:以宣传海报为主、以记者部电子杂志心里板块为辅,宣传一些关于大学生如何适应大学环境和解决大学生普遍存在的心理误区的方法的资料。
活动目的:让更多的大学生了解心理方面的知识,学会自我调整、自我完善。
合作部门:宣传部、记者部
活动二
活动主题:心理知识讲座
活动对象:经管学院09级班委、宿舍舍长
活动方式:讲座为主,海报宣传、电子杂志宣传为辅。邀请我校大生心理健康咨询中心李老师、林老师和曾老师为09级班委、宿舍舍长作讲座。
活动时间:
活动三
活动主题:女性师生交流会
活动对象:全院女生
活动方式:交流会
活动目的:旨在对在校女大学生进行心理教育,对大学生学习态度,正确的恋爱观,就业以及人生价值观进行全面的思想培育,了解女大学生活与学习中遇到的困难,回答女大学生有关专业,学习就业等方面的问题。此次活动的主要意义是使大学生有一个清晰的学习目的,学习的自主性,使女大学生对自己有一个新的认识和自我发展的规划。
部门配合:文艺部,宣传部
活动时间:十一月
合作部门:生活部,宣传部,文艺部等
活动四
活动主题:09级心理委员培训会
活动对象:09级心理委员
活动方式:问卷调查讲座现场咨询
活动目的:新生入学以来在学习,生活,工作等方面积压了很多问题,平时因个中原因缺乏与专业老师,辅导员老师的交流,希望通过这次讲座能使新生调整心态,为自己的发展作出规划。加强心理委员与心理部的联系,增强同学与老师之间的沟通。
活动时间:十月下旬
合作部门:生活部宣传部网络部文艺部组织部
五.工作展望
心理部本学期的工作,要树立心理部在校形象。积极发挥心理部的沟通作用,帮助新生尽快适应大学生活,培养良好的心态去面对新的环境,增强其适应能力。以上是我部的工作安排,相信我们有热情,有激情,一定会越做越好,我们经管院学生会也一定会越来越好!
1、做好综合治理工作,倾力打造平安校园。
(1)全面落实岗位责任制
(2)全程管理,落实值班制度
(3)加强村小教学点的管理
2、抓师资队伍建设,提高教师专业素质。
(1)加强班主任工作培训
(2)培养一批骨干教师
3、抓好学生的养成教育,培养学生的文明习惯
(1)从培养学生的良好的卫生习惯入手。
(2)狠抓班级纪律。学校校风不纯的主要原因是存在一批爱捣乱的调皮的孩子。对这些孩子,要求科任教师决不能放松,班主任下大力气整治,学校经常性地找其谈话。采用多样化的灵活的方法,促使他们的改变。
(3)加强与家长的联系。学生的好习惯的养成光靠学校是难以办到的,学校要求教师多与家长联系,尽可能多的开展家访活动,谋求解决学生不良习惯的良策。
(4)注重对留守儿童的关爱。学生习惯不良的一个重要原因是因为隔代教育,学校鼓励教师通过电话信件等方式与家长保持联系,指导他们对孩子的教育。同时,对留守的儿童,学校要给予更多的关爱,让他们感受到老师的爱,感受到集体的温暖。
4、以教研活动为抓手,全力提高教育教学质量。
5、做好本届毕业班工作,提升学校声誉。
一、班级现状分析
本班共有40名学生,男同学26人,女同学14人。根据八年级成绩分析,各门功课的高分率、优秀率、合格率都一般,而且两极分化严重,特别是男生,有些比较调皮,不想学习。因此,本学期将把“双基”教学作为工作重点,向40分钟课堂要效益,向课余辅导要保证。同时,继续抓好学生行为养成教育,让学生养成良好的行为习惯、学习习惯。
二、工作目标
目标:力争人人都有进步。
班风:团结进取、拼搏奋进、做最好的自己
以《爱拼才会赢》为主题,以“努力、求实、勤奋、拼搏”为主线,以“勤奋创造奇迹,成功来自努力”、“知识改变命运、奋斗成就未来”来激励学生,促使他们树立信心、鼓足勇气,最后冲刺。
三、具体工作
1、继续抓好班风建设,带动良好的学风。班风与学风的建设直接关系的一个班级的升学水平,本学期我班要在以前的基础上更进一步,要认认真真做好学生的常规教育工作,营造一个积极向上的班集体。抓好学生的常规教育,强化《中学生日常行为规范》的落实,培养学生良好的行为习惯。使学生讲文明、讲礼貌,遵纪守法的好少年。
2、向学生进行思想品质教育,端正学习态度,明确学习目的。提高学习兴趣,使学生主动学习,提高学习成绩。鼓励学生大胆创新,勇于探索。为祖国培养创新人才。
3、加强中下生的辅导转化工作。注重对学生的学法指导。这是提高全班成绩的关键所在,所以这个学期一定要抓好对中下生的辅导和转化工作,制定好计划,在班中全面铺开,平时尽量多下班,了解中下生的学习困难,尽可地提高中下生的学习成绩,从而进一步提高全班总体成绩。加强与各任课教师的联系,以对学习困难者联手帮助。针对各科的特点,要经常性地与各任课教师讨论各科的学习方法,并及时地向学生介绍,以完善其学习方法,做到“授之以渔”,教给其点石成金之术。另外,继续开展“一帮一”活动,尽量提高中下生的学习成绩。
4、积极参加学校组织的各项活动,如运动会,元旦晚会,使学生在活动中受到教育。
5、健全班委会,明确分工,提高学生的管理能力。
6、认真召开好主题班会。注重培养学生良好的心理素质。今年是升学的关键,所以要利用有效时间开展各类的学科趣味竞赛或游戏,这样不但对学习有好处,而且可以提高同学们的学习兴趣。另外,还要多召开关于理想,前途教育的主题班会,使他们能以最好的心理状态去迎接中考。
7、重视学生的心理健康教育,有的放矢地开展工作。九年级学生学习任务重,他们面临着毕业、升学或者分流,承受的心理压力特别重,这压力有来自于家长过高的期盼,也有来自于自身的考试焦虑。如果不重视对他们的心理健康教育,就可能造成事倍功半的效果。一旦发现学生心理存在问题就及时对症下药,标本兼治,班主任要协助任课教师对学生进行细致的谈心,分析问题,进行家访,寻求和家长的沟通。帮助学生根据自己的学习现状,制定出短期和长期目标,树立良好的人生观、价值观。
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