《黄豆爷爷找宝宝》教案

　　一、 活动目标

　　1. 激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。

　　2. 引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。

　　3. 培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。

　　二、 活动重点和难点：

　　1. 重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。

　　2. 难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。

　　三、 活动准备：

　　黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片“黄豆爷爷”。

　　四、 活动过程：

　　(一) 开始部分：

　　请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的`课题。

　　1. 教师与幼儿边品尝边互相交流。

　　2. 教师提问：这些食物都是用什么做的?

　　(二) 基本部分：(重点、难点部分)

　　幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。

　　1. 幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。)

　　2. 认识黄豆外形特征。

　　(1) 幼儿相互交流，掌握黄豆外形。

　　(2) 教师引导幼儿.总结出黄豆外形特征。

　　教师提问：a.黄豆是什么颜色的?

　　b.黄豆是什么形状的?

　　c.黄豆上有什么?

　　d.黄豆摸上去有什么感觉?

　　3. 认识豆制品，了解它们的营养价值。

　　(1) 幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。)

　　(2) 引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。

　　教师提问：你还吃过哪些豆制品?

　　(3) 帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。

　　4. 引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。

　　(1) 出示各种豆制品及非豆制品食物。

　　(2) 通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。

　　(三) 结束部分：

　　观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。

　　1. 引导幼儿观察豆芽。

　　2. 引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。