细胞中的糖类和脂质教案

细胞中的糖类和脂质教案

　　学情分析：因为前面已经用一节课学习了细胞中的糖类，而且上一节课刚刚做完“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”这个实验。学生的印象还是比较深刻的。而且学生对于脂肪这个话题还是挺感兴趣的。

　　教学策略：复习导入，巩固上一节的内容，同时让学生把前后的内容联系起来。

　　讲授新课，

　　一、细胞中的脂质： 生活例子，引入话题；列表归纳，自主探究;共同评价，归纳总结;发散思维，关注生活

　　二、生物大分子是以碳链为骨架 回顾小结，深化认知

　　课堂练习，巩固知识

　　教学过程 复习导入

　　把“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验课的实验结果的.照片用幻灯片展示出来，回顾实验。

　　{设计意图：这是一个比较重要的实验，巩固复习，加深学生的印象；同时还可以直接过渡引出脂质这部分的新内容，加深新旧知识的联系} 师：我们知道花生子叶含有丰富的脂肪，而脂肪是脂质中的一种。那么我们这节课就来学习脂质这种有机化合物，看看通过学习它，我们又会揭开生命的什么奥秘呢？

　　讲授新课（新课内容分为两部分，一是细胞中的脂质，二是生物大分子以碳链为骨架）

　　一、细胞中的脂质

　　1、 生活例子，引入话题

　　{设计意图：在大屏幕上展示这么与软骨病有关的案例，激发学生的兴趣，引起学生的探究。} 19世纪，工厂里许多工人的孩子得了软骨病，这种物质主要来源于阳光，阳光作用于皮肤后人体才能产生这种物质。舍拜尔德爱帕姆在1890年写了这么一段话：“那里没有阳光，环境遭透了，到处都是软骨病的受害者。”上述案例中指的这种物质是什么？

　　2、 列表归纳，自主探究

　　（设计意图：通过此环节可以让学生了解和知道脂质的种类和功能，对脂质有一个初步的认识）

　　3、 共同评价，归纳总结 在此环节中邀请两位学生上黑板把他们的知识结构图画出来，师生们共同评价，引导学生完善图表，然后根据表格的内容逐一分析解决书本上旁栏的问题。

　　4、 发散思维，关注生活 学生们提出日常生活中遇到的关于脂质的疑惑，或者是他们对这方面内容的了解。老师也给予一定的知识拓展。例如肥胖症，胆结石，脂质体，动脉粥样硬化等等和学生的生活联系密切，也存在着一定的疑惑，渴望得到解答，同时还可以触发学生形成良好的生活方式和习惯

　　二、生物大分子以炭链为骨架

　　5、回顾小结，深化认知

　　请三位学生上黑板，把蛋白质，核酸，多糖的组成单位写出来，同时还要求写结构通式，然后再把氨基酸，核苷酸的分子结构式和多肽链，蛋白质，DNA平面结构图、RNA平面结构图在幻灯片上展示出来，然后共同总结出“生物大分子以碳链为骨架” ，利用初中已学过的化学知识，对“碳是生命的核心元素”进行分析。

　　6、 课堂练习，巩固知识 在PPT上投影两道05、06年的高考选择题，还有一道有关有机化合物的综合题 。 让学生了解高考题的深浅度，克服对高考的恐惧心理，同时对有机物有一个系统的巩固区分。