生蛋和熟蛋大班科学教案

生蛋和熟蛋大班科学教案1

　　活动目标

　　1、激发幼儿探索身边常见事物的兴趣。

　　2、探索区别生蛋和熟蛋的多种方法，培养幼儿比较观察的能力。

　　3、会区别生蛋和熟蛋，表达它们的不同，了解鸡蛋的多种吃法和营养价值。

　　活动准备

　　1、图片：鸡蛋

　　2、每个幼儿一个生蛋，一个熟蛋、盘子、筐子

　　活动过程

　　一、导入

　　出示图片：鸡蛋

　　教师：小朋友，老师不小心把生蛋和熟蛋弄混了，

　　小朋友请你开动脑筋帮老师把生鸡蛋和熟鸡蛋分开。

　　二、展开

　　1、幼儿尝试区分生蛋和熟蛋。

　　教师：每个盘子里都有一个生蛋和一个熟蛋，请你摸一摸、闻一闻、转一转，

　　判断一下哪一个是生蛋哪一个是熟蛋。

　　2、操作验证

　　请部分小朋友说出自己的结果及方法，老师打开鸡蛋进行验证。

　　小结：生鸡蛋表面粗糙，有颗粒。

　　闻起来有一股鸡粪的味道，转动慢速，晃时有动的感觉;

　　熟鸡蛋，表面比较光滑，闻起来有一股煮鸡蛋的味道，转动速度较快，晃时没有动的感觉。

　　区分生蛋和熟蛋有好多中方法，可以闻一闻、看一看、转一转、晃一晃、摸一摸。

　　3、幼儿以小组为单位继续进行尝试。

　　教师：我们现在来把冰箱里的生蛋和熟蛋分开，请你将生蛋和熟蛋分别放在两个筐子里。

　　4、幼儿表述区分生蛋和熟蛋的方法。

　　(1)提问：你是用什么方法区别出来的?

　　(2)结合幼儿的答案，教师及时用简单的符号记录幼儿探索生蛋和熟蛋的方法。

　　5、幼儿品尝熟鸡蛋，了解其结构和营养价值。

　　(1)在吃鸡蛋的过程中认识蛋壳、蛋白、蛋黄。

　　(2)了解鸡蛋的多种吃法和营养价值。

　　三、结束

　　1、活动评价：从积极参与活动和回答问题等方面进行评价。

　　2、延伸活动：欣赏蛋壳艺术。

生蛋和熟蛋大班科学教案2

　　活动目标：

　　1.学会积累不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。

　　2.喜欢参与区分生鸡蛋和熟鸡蛋的的探索方法，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。

　　3.感知蛋壳艺术的美，并对蛋壳工艺感兴趣。

　　活动准备：

　　鸡妈妈孵小鸡道具、生鸡蛋和熟鸡蛋每人一枚、蛋托、抹布、手电筒16个、课件（蛋壳艺术和卵生动物）

　　活动过程：

　　一、导入部分，情景导入。

　　1.出示老母鸡孵鸡蛋的场景，引起幼儿的探索欲望。

　　教 "鸡妈妈在干什么？"教"鸡妈妈刚才就对我说了，慈老师您看我孵这些鸡宝宝已经好长时间了，可是到现在还孵出小鸡，真是急死我了！有谁来帮帮我呀？""孩子们你们愿不愿意帮助鸡妈妈呢？"

　　2.检查蛋宝宝是否都是生鸡蛋

　　教 "既然鸡妈妈孵不出小鸡，那咱先看看它的蛋宝宝是不是出了什么问题 ！"（教师取两个蛋宝宝先让幼儿进行观察）教 "孩子们，你们先看看这两个蛋宝宝是一样的吗？""这两个蛋宝宝外表看起来是一样，现在呢我们把这两个蛋宝宝放在盐水里，看一看这两个蛋宝宝会出现什么情况！"（教师进行演示）

　　教 "为什么这两个蛋宝宝一个沉了下去，一个浮上来了？"（教师打开鸡蛋进行验证）"原来一个是生鸡蛋，一个是熟鸡蛋"（引导幼儿分别观察生鸡蛋和熟鸡蛋）

　　教师小结：生的鸡蛋，蛋清、蛋黄都是液体，蛋清是透明的。熟的鸡蛋，里面的蛋白、蛋黄全部凝结成固体，并与蛋壳粘在一起。

　　教 "孩子们，你们想一想是生鸡蛋能孵出小鸡还是熟鸡蛋能孵出小鸡？"（引导幼儿进行思考）"孩子们果然是鸡蛋宝宝出了问题，一定是鸡妈妈在孵蛋宝宝的时候，不小心把生鸡蛋和熟鸡蛋混在了一起。那咱一起帮助鸡妈妈把生鸡蛋和熟鸡蛋分开好吗？

　　二、基本部分，让幼儿尝试用不同的方法区分生鸡蛋和熟鸡蛋。

　　1.给每位幼儿分配鸡蛋，一个生鸡蛋，一个熟鸡蛋，放在鸡蛋托上。

　　教 "孩子们现在老师把鸡妈妈的蛋宝宝分给小朋友，每位小朋友呢都有两个蛋宝宝，其中呢有一个是生鸡蛋，一个是熟鸡蛋，怎样才能帮鸡妈妈把生鸡蛋和熟鸡蛋分开！（让幼儿先进行讨论）

　　2.教师给每位小朋友准备好材料，先让幼儿自由探索区分生鸡蛋和熟鸡蛋。

　　教 "孩子们，老师给每位小朋友准备了一些材料，你们可以通过各种方式（看一看、闻一闻、摸一摸、转一转、照一照）来发现这两个蛋宝宝有什么不同？但是在探索的时候一定要注意千万要保护好蛋宝宝，因为蛋宝宝很容易碎。"（在这一环节中播放轻音乐）

　　3.教师和幼儿一起探索区分生鸡蛋和熟鸡蛋

　　教 "刚才小朋友探索的方法可真多呀， 下面请小朋友说一说你的发现？"（多个小朋友进行发言）"你们用了那种方法发现了两个蛋宝宝的不同？"

　　4.教师和幼儿一起进行总结生鸡蛋和熟鸡蛋的不同

　　闻一闻

　　教 "刚才有的小朋友说用鼻子闻鸡蛋，发现两个鸡蛋的味道不一样，一个香香的一个臭臭的。咱一起闻一下是不是一个香香的，一个臭臭的。"（教师和幼儿一起闻）""那小朋友猜一猜香香的那个蛋宝宝应该是生鸡蛋还是熟鸡蛋？"

　　看一看 摸一摸

　　教 "小朋友你们在仔细看一看 摸一摸他的外壳是不是一样的？一个很粗糙，一个很光滑。那小朋友猜一猜粗糙的是生鸡蛋还是熟鸡蛋？"

　　照一照

　　教 "还有的小朋友使用手电筒照了照，发现一个是透光的，一个是不透光的，那小朋友猜一猜透光的应该是生鸡蛋还是熟鸡蛋呢？"

　　转一转

　　教 "还有的小朋友转了转，发现一个转的快，一个转的慢。那小朋友你们说转的.快的应该是生鸡蛋还是熟鸡蛋呢？

　　教师小结 闻起来香香的 、摸起来光滑的、照起来不透光的、转的快转的时间长的是熟鸡蛋。闻起来臭臭的、摸起来粗糙的、照起来透光的、转的满的时间短的是生鸡蛋

　　5. 请幼儿分别给生鸡蛋和熟鸡蛋画上标记（生鸡蛋画熟鸡蛋画三角）

　　教 "刚才小朋友用了很多方法帮助鸡妈妈把生鸡蛋和熟鸡蛋分了出来，为了避免一会又弄混了，我们赶紧给他们做上标記吧！生鸡蛋我们画上圈，熟鸡蛋画上三角形。"

　　教 "好了小朋友我们终于把生鸡蛋和熟鸡蛋分出来了，可是我们小朋友到底分的对不对呢？还需要我们验证一下。刚才我们说了熟鸡蛋放在盐水里会怎样来？" "小朋友把画三角形的鸡蛋再放到盐水里看看是否都沉到水里了？""还有小朋友一定要记住生鸡蛋如果放到水里的话就孵不出小鸡了。"

　　教 " 刚才沉到盐水里的是熟鸡蛋，那我们剩下的这个蛋宝宝就是生鸡蛋了,那我们赶紧把这些生鸡蛋还给鸡妈妈吧!"（请幼儿有秩序的把生鸡蛋放入鸡窝里）" 刚才小朋友帮助鸡妈妈解决了一个大问题，鸡妈妈很高兴，再过一段时间鸡宝宝就会出生了！"

　　三、让幼儿初步了解卵生动物以及欣赏鸡蛋艺术。

　　1.了解卵生动物。

　　教 "孩子们你们知道除了鸡妈妈会生蛋，还有哪些动物也会生蛋呢？"（播放课件）

　　教师小结 "其实蛋也叫做卵，像鸡、鸭、鹅这些会生蛋的动物，他们又一个共同的名字叫做卵生动物。"

　　2.欣赏鸡蛋艺术。

　　教 "小朋友你们知道吗，蛋宝宝的用途可多了，它不仅能孵小鸡，还能吃，但是不能多吃，一天最多吃2个。还有鸡蛋壳还能做成漂亮的艺术品，想不想看一下" （播放课件）"漂亮吗？"回家你也可以做一个!"

　　教师小结 "今天呢我们不仅帮鸡妈妈解决了一个大问题，还欣赏了这么漂亮的蛋壳，开心吗？""回到家后把我们今天学到的怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋的方法交给你的爸爸妈妈好吗？""和客人老师说再见！"