【活动目标】
1、能运用语言进行角色间的交往。
2、初步了解扁食的制作步奏,愿意动手尝试制作扁食。
3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。
【活动准备】
知识准备:与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝,并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言交流。
材料准备:小吃店——增加厨师帽头饰,围裙,扁食等。
【活动过程】
一、师幼讨论上节课的不足:
模拟电话声:叮铃铃……
师:电话响了,是谁打来的电话呢?(教师假装接电话)
师:刚才我接到一个电话,是小吃店顾客打来的,她说前几天来我们小吃店吃东西,发现我们店里的服务员都没有把餐厅收拾干净,烧烤,卤面吃完都没有及时收起来。希望我们能够改正,那我们的服务员今天要怎么做呢?
幼:要把吃完的东西及时收起来。
师:对了,我们的服务员要及时把顾客吃完的东西收起来哦。
二、谈话引进新内容。
师:今天小吃店的客人实在太多了,老板想请我们去他们店里帮忙,可是他说我们要先学一个本领,学会了才能请我们去帮忙,我们来看看要我们学什么本领呢。(播放扁食图片)
师:这是什么呀?
幼:扁食。
师:原来老板是让我们学做扁食呀,那制作扁食需要哪些材料呢?
幼:扁食皮,肉馅,葱花。
师:原来制作扁食需要用到这么多的材料,老师也准备了一些材料,看看我准备了什么材料呢。(出示扁食皮,葱花,肉馅)
师:那我们要怎么把这么多的材料做成扁食呢,我们一起来看看吧!(教师制作过程边讲解步奏。)
师:我们先把肉馅和葱花放在一起搅拌一下,在拿扁食皮,把肉馅和葱花包起来,我们的扁食就做好啦,我们就可以去小吃店卖扁食啦。
三、提出本次游戏的要求。
师:不过想要去小吃店帮忙,老板有几个小小的要求,小耳朵认真听哦。
1、在服务员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
师:在帮忙的时候时候我们的服务员要有礼貌的接待顾客。
2、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时使用。
师:厨师可以自己做扁食来卖。
3、能有序的进行收玩具。
师:下班后厨师和服务员要一起把店里的东西收拾整洁。
四、幼儿游戏,教师指导。
1、重点观察扁食店幼儿制作扁食的过程。
2、教师对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
3、观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
五、评价与分析。
师:下班了,请店里的工作人员把东西收拾整齐,我们一起回家咯。
师:你们今天玩得开心吗?你今天在玩游戏的`时候当了什么角色呢?下次游戏时,我们小吃店还可以卖什么东西呢?
活动目标:
1、增强幼儿数数能力,知道小吃店的购物形式,练习说“我们买了……”
2、培养幼儿敏锐的观察能力。
3、发展幼儿思维和口语表达能力。
4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备:
取款机、食物、图画纸、彩笔、纸、剪刀、橡皮泥、各种彩纸等。
活动过程:
1、与幼儿讨论小吃店出售的食品种类。
2、请幼儿说说逛超市的情景:
都有哪些食品,食品的名称、颜色及味道是怎样的?是怎样付款的?
3、请幼儿到活动区去尝试买食物的过程,幼儿分别扮演不同的角色,来体验买食物的乐趣。
4、请幼儿练习说“我们买了。”
5、请幼儿一起分享食物,并说出食物的味道。
总结分享:请幼儿说说在超市购物付款时的感受。
活动目标:
1、初步了解常见的杂粮,品尝常见的杂粮小吃。
2、知道适量吃一些杂粮有益健康,培养幼儿不偏食、不挑食的好习惯。
3、培养幼儿爱惜粮食,文明就餐的好习惯。
活动准备:
1、各种粗粮馒头、玉米饼、燕麦粥、红薯条、绿豆汤等。
2、幼儿每人一套餐具。
3、多媒体粗粮图片。
4、各种粗粮图片。(幼儿人手一张)
活动过程:
一、游戏情境导入:粗粮自助餐
1、小朋友们好,欢迎来到粗粮小吃店,我为大家准备了各种粗粮小吃,请小朋友们愉快就餐。
2、提醒幼儿注意用餐礼仪。
二、游戏活动准备:
1、老师做服务员介绍粗粮小吃。
2、幼儿品尝各种粗粮制作的点心。
3、品尝后自由交谈,交流各自的经验和感受。
三、游戏活动过程:
1、我们平时吃哪些粮食?米饭和面包是用什么做的?多媒体出示水稻,小麦的图片让幼儿认识。
师小结:我们平时吃得比较多的是米饭、面条、面包、馒头等这些都是用大米和白面做的,叫细粮。
2、提问:刚才你吃了什么点心?味道怎么样?是用什么做的?幼儿汇报的同时教师多媒体出示各种粗粮的图片让幼儿认识。
小结:刚才我们吃的这些点心是用高梁、小米、红薯、玉米等做成的,这些东西叫粗粮。粗粮也是一种粮食,品种非常多。
四、了解粗粮的营养价值。
1、提问:你以前吃过粗粮吗?吃过哪些粗粮?为什么要吃粗粮?
小结:粗粮里面许多营养是大米和白面中没有的,而且粗粮中有大量的纤维素和丰富的维生素,能锻炼我们的牙齿,通大便,对身体有好处,所以我们应该吃一些粗粮。
2、讨论:每餐都吃粗粮行不行?粗粮吃多了会有什么感觉?(让幼儿自由根据已有经验自由谈论)
小结:吃太多的粗粮会不容易消化,所以也不能多吃,应粗粮细粮搭配着吃。
五、游戏主题延伸
1、"找家"
玩法:幼儿人手一张卡片,根据卡片上的图案,听老师的口令进行判断,并站到相应的圈中。如老师说:"高梁是粗粮"。幼儿认为对就站到粗粮家中,认为不对就站到细粮家中。
2、清洗餐具,是个爱劳动的好宝宝。
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