活动目标:
1、通过摸、看、尝等方法认识白菜,并能用语言描述其基本特征,培养幼儿语言表达能力,动手操作能力。
2、通过动手实践,小组配合做手撕菜。
3、通过认识白菜,帮助幼儿了解家乡的特产,培养幼儿热爱家乡的情感。
活动准备:
白菜、六个盘子(盆)、筷子、调味品、音乐、图片、幼儿分成三组
活动过程:
一、导入活动:
秋天到了,我们家地里的白菜都丰收了,快让我们一起来拔白菜,拔白菜、抱白菜、装白菜,看哪个小朋友拔的最多,小朋友们都累了,快让我们找个坐位休息一下。(律动进入)
二、认识白菜:
1、我们刚刚收获了这么多白菜,看看我们收获的白菜是什么样子的?看看谁观察的最仔细。认识白菜的'根、茎、叶的颜色、形状。
2、让我们把白菜一片一片扒下来,你会发现什么?白菜的颜色有什么变化?白菜的形状有什么变化?白菜的颜色逐渐变浅,叶片越来越小,白菜的叶片紧紧的抱在了一起。引导幼儿逐步观察。
3、我们收获了这么多白菜都送到了哪里?(看图片)会运到哪里呢?会运往各各城市。原来这些白菜是送往全国各地、这样全国各地的人都吃到我们乌拉街的白菜了,白菜是我们乌拉街的特产,今天我们收获这么多白菜看到白菜运往全国各地,你们心情怎样?是不是很高兴?
让我们带着高兴、收获的喜悦跳起舞吧。(课间舞)
三、用途:
全国各地的人买了白菜后做出了什么美味菜肴?看图片。问你们吃的菜中有哪些菜有白菜?那人们为什么这么喜欢吃白菜?原来白菜里有丰富的营养,有维生素、矿物质。可是我们班有几个小朋友就不喜欢吃白菜,我相信从今天起她们就会很喜欢吃白菜。
四、实践:
小朋友们,平时在家的时候是谁给我们做菜?今天让我们自己也动手也给他们做一道菜好吗?做菜注意事项:洗手、白菜洗干净、撕时要均匀、撕好后放到调味盆里,用筷子轻轻的搅拌一下。为这道菜起名字并品尝。
既然这道菜这么好吃,现在就让我们把这道菜送给我们的爸爸、妈妈、客人老师、还有其他班的小朋友尝一尝,那就让我们出发吧。
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