活动目标:
1、尝试根据蔬菜的特殊功效为他人开菜单,体验关心他人的快乐。
2、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
3、探索、发现生活中的多样性及特征。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、提高幼儿思维的敏捷性。
重点难点:
根据常见蔬菜的特殊功能为他人开菜单
活动准备:
1、前期已经收集了关于蔬菜营养及特殊功能的资料,并进行过交流。
2、记录纸和笔
活动过程:
一、交流讨论:
(一)交流自己对蔬菜的了解
1、这几天我们在研究蔬菜,你知道蔬菜有哪些营养呢?
2、蔬菜除了有许多营养,你们还知道蔬菜有哪些神奇的本领呢?
3、教师小结蔬菜是我们的好朋友,它含有多种维生素、纤维素、以及钙、铁等我们人生长过程中不可缺少东西。除了有多种营养以外,还有多种奇特的效果,萝卜能治咳嗽、青菜能使大便通常、西红柿、黄瓜能美容
(二)讨论:谁更需要多吃蔬菜
1、教师出示图片一:嘴唇开裂、嘴里长泡泡
(1)师:这是我们班的钟颖,她因为一直不喜欢吃蔬菜,嘴唇开裂,嘴里长出泡泡,你们快点帮帮她,让她吃些什么蔬菜好呢?
(2)个别幼儿为她配菜,教师用笔画出相应的菜。
2、出示图片二:人瘦小,贫血过渡:你们的本领真大,能根据不同的人给他们配制菜谱,你们真的很有爱心,现在,请两个人一组为我们这里的老师去配菜,要配一道适合每位老师食用的菜。
二、实践操作
1、引导幼儿与同伴商量怎样配成适合老师食用的菜。
2、引导幼儿用语言与老师去交流。
3、代表小组介绍自己的配菜理由
4、教师小结你们真会关心人,真是个有爱心的小厨师,我们一定去试试,是不是象你们说的这样灵,谢谢你们!(幼儿回应)
5、请幼儿为自己家里的人配制蔬菜,排菜单。
(1)引导幼儿想想自己家里的`人身体有什么不舒服,需要吃些什么蔬菜对他们的身体有好处?
6、请个别幼儿介绍,说明自己配菜的理由
活动延伸:
你们真是很有爱心,我们家里的人吃了你们配制的菜身体一定会越来越健康的。我们都知道蔬菜有很多营养,多吃蔬菜身体好,可是中班的弟弟妹妹他么还不知道,有的还不愿意吃蔬菜,那我们该怎么办呢?
活动反思:
本次活动成功之处:
1、活动内容的选择符合孩子的年龄特点,内容的选择较有新意,而且有机巧妙地融合了责任心内容,体现了集体活动的价值。
2、整个活动围绕着目标进行,重点难点把握地较好。
3、过程中注重了对孩子提问的设计,开放性的问题给于孩子思维和想像的空间。
4、整个过程中我提供了自由自主的空间,孩子的自主性较强。
5、能运用责任心培养的方法进行贯穿活动。
不足:
1、教师在回应孩子及时生成的问题时还不够灵活。
2、对孩子经验提升不够,不能使孩子的经验得到进一步拓展。
3、给孩子交流的机会太少,情感激发还不够。
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