小班美术公开课教案《笑脸饼干》

　　活动目标

　　1.乐意制作笑脸饼干，体验手工制作的乐趣。

　　2.在生活中，愿意将食物与大家分享，感受其中的乐趣。

　　活动准备

　　1.发好的面团，葡萄干、花生、蓝莓干、腰果等干果。

　　2.烤箱，做好的笑脸饼干一块，磨具，保鲜膜等。

　　3.PPT课件。

　　4.请有烘焙经验的2-3名家长来幼儿园。

　　活动过程

　　1.导入活动。

　　(1)跟随录像《智慧树》里的《饼干歌》边唱边跳。

　　“饼干饼干圆圆，我最喜欢吃饼干。”

　　“饼干饼干甜甜，我会自己做饼干。”

　　“揉一揉，团一团，啪——啪——啪——”

　　“饼干饼干，圆又圆，”

　　“饼干饼干圆圆，放进热热的烤箱。”

　　“饼干饼干甜甜，滴答滴答转转转。”

　　“搓一搓，捏一捏，啪——啪——啪——”

　　“饼干饼干，扁又扁，扁又扁。”

　　小朋友你们好!欢迎大家来到“宝贝厨房”。你们喜欢吃饼干吗?你们吃过一些什么形状的饼干呢?

　　(2)出示做好的.笑脸饼干一块，请幼儿欣赏并向幼儿介绍。

　　2.制作笑脸饼干。

　　(1)播放PPT，请有烘焙经验的家长向幼儿介绍饼干的制作方法、步骤及注意事项。

　　教师在家长的帮助下进行示范：先把面团“揉一揉，团一团”，团成面团形，然后把面团放在铺有保鲜膜的桌子上“压一压”，压得扁扁的。取一个喜欢的模具在面团上按压，取出对应形状的面团然后选择自己喜欢的干果在面团上拼摆出眼睛、鼻子、嘴巴等，这样一块笑脸饼干就做好了。

　　(2)教师帮助幼儿把做好的笑脸饼干整齐地摆到烤盘里，请家长帮助小朋友进行烤制。

　　(3)让幼儿想一想笑脸饼干除了有圆形，还可以有什么形状?引导幼儿继续制作不同形状的笑脸饼干。

　　3.总结分享。

　　(1)饼干欣赏，教师引导幼儿欣赏自己及小伙伴们制作的饼干，说一说它是什么样子的，怎么做出来的?

　　(2)分享时刻：教师引导幼儿一起品尝饼干，将自己制作的饼干分给好朋友、老师们等，体验分享、成功的乐趣。

　　(3)幼儿在教师的帮助下尝试收拾活动材料及卫生。

　　4.活动延伸。

　　让幼儿回家继续与爸爸妈妈一起制作笑脸饼干，知道在日常生活中要多笑一笑，做一个爱笑的好孩子。