活动背景
立冬是冬天的第一个节气,对于小朋友们来说,立冬只是二十四节气之一,他们根本就不了解立冬具有什么样的意义,二十四节气作为我国的传统文化之一,我们有义务让幼儿们深入了解二十四节气,让幼儿们知道立冬是一个怎么样的节日,立冬有着怎样的气候,有着怎样的风俗,要让幼儿们真真切切的理解立冬并且真正认识立冬。
学习目标
1、了解立冬节气的特点。
2、学习与立冬有关的诗词,感受诗歌的意境。
3、查找并分享与立冬相关的习俗,尝试设计一枚以“立冬”为主题的邮票。
重点难点
活动重点
品诗歌,悟意境,绘邮票。
活动难点
品诗歌,悟意境,绘邮票。
学习用具
课件,学生专用记录本
学习过程
一、了解立冬节气的由来。
“立冬”节气在每年的11月7日或8日,阳黄经达225度时,为二十四节气的“立冬”。冬是终了的意思,有作物收割后要收藏起来的含意,我国又把立冬作为冬季的开始。《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”
其实,我国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。按气候学划分四季标准,以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季,则“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区,9月上旬就早已进入冬季,首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象,而长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始。
对“立冬”的理解,我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源,古人对“立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。
二、知晓立冬的天气特点
立冬时节,太阳已到达黄经225°,北半球获得的太阳辐射量越来越少,由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余,所以一般还不太冷。晴朗无风之时,常有温暖舒适的“小阳春”天气,不仅十分宜人,对冬作物的生长也十分有利。但是,这时北方冷空气也已具有较强的势力,常频频南侵,有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。从多年的平均状况看,11月是寒潮出现最多的月份。剧烈的降温,特别是冷暖异常的天气对人们的生活、健康以及农业生产均有严重的.不利影响。注意气象预报,根据天气变化及时搞好人体防护和农作物寒害、冻害等的防御,显得十分重要。
三、了解立冬的字源
四、学习与“立冬”相关的诗词
方法:
1、带读;
2、抄写;
3、给出相关注释,帮助学生理解。
4、交流感受;
5、背诵
五、了解立冬的养生知识
六、结合所学立冬的知识,尝试设计一枚以“立冬”为主题的邮票。
一、课程分析
“立冬”节气,表示开始进入冬季,一般在每年的 11 月 7 日或 8 日,是 24 节 气的第 19 个节气。它不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的 季节。因此,就有了教材中所说的“立冬三候”和吃生姜御寒、冬泳强身健体的习 俗。古人非常重视立冬这个节气的气候结点意义,所以立冬是出产气象谚语最多的 节气之一,人们常常依据立冬日的天气来占卜未来的气候特征,例如:立冬无雨一 冬净,立冬落雨邋遢年;立冬打雷三趟雪;立冬雷隆隆,立春雨濠濠。如今,大人 们过多穿梭于石头森林中,孩子们大多奔波于各类补习班,冬天的“味儿”似乎越 来越淡,恰恰教材里汪曾祺的《冬天》描述了冬日里丰富的活动,给了我们很多的 心灵慰藉。
二、活动目标
1、了解二十四节气,以及立冬节气。
2. 了解和立冬节气有关的农谚、古诗、风俗等。
3. 在活动中激发幼儿探知节气的兴趣,激发对立冬节气的热爱。
三、活动重难点、重点:
让幼儿感受立冬的农谚、习俗 难点:在让幼儿感受立冬节气中,学习语文知识,提升语文能力。
四、活动准备
搜集有关立冬的习俗、农谚、古诗词、饮食等信息,了解立冬的知识。
五、预设活动流程
立冬的简介
1、你们了解立冬吗?结合课前自己搜集的资料,简单交流。
2.立冬的由来,课件出示介绍 在人们还在享受秋日温情的暖阳时, 时间已飞快地来到了 11 月, 立冬飘然而至。顾名思义, “立冬”表示冬季开始。“立冬”节气在每年的 11 月 7 日或 8 日,是 24 节气的第 19 个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》 说:“立,建始也” ,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒 完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。
看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。“立冬”和“立秋”一样,古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖, 如“立冬晴,一冬凌(寒冷) ;立冬阴(阴雨) ,一冬温(暖冬) ” 。不无例外,古代 也有到立冬这天,皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼。
(三)立冬的谚语
我们知道节气与其实在我们的生活息息相关,一些谚语就精要地概括出了相应 节气的特征。你知道哪些关于立冬的谚语?
1、幼儿自由发言,课件出示学习 立冬打雷要反春 立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨 立冬有雨防烂冬,立冬无雨防春旱 立冬那天冷,一年冷气多 立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪 立冬之日起大雾,冬水田里点萝 立冬前犁金,立冬后犁银,立春后犁铁 立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃软枣 立冬小雪紧相连,冬前整地最当先 西风响,蟹脚痒,蟹立冬,影无踪 立冬种豌豆,一斗还一斗
2.说说从上述谚语中,你了解了立冬的哪些特征?(气候、农事)
(四)立冬习俗
1、你们在立冬的时候都会做些什么?(生说)课件出示 立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们, 利用立冬这一天要休息一下, 顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语 “立冬补冬, 补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这 一天,街头的‘羊肉炉’ 、 ‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻 油鸡、四物鸡来补充能量。
2.当然,立冬大多人说会吃饺子,的确,这是北方的习俗。简要介绍立冬吃饺 子习俗。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。” 这是一句在我国北方广为流行的古老谚语。仔细看看那两边翘翘,中间圆滚滚 的饺子,长得是不是有点像耳朵?据说,这饺子早在三国的时候就有了,不过那时 的饺子跟现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们 把饺子叫“馄饨” 。直到唐代以后,饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳” ,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。
相传东汉末年, “医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一 天,他看见南阳的老百姓饥寒交迫,两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行,病死的 人很多,于是张仲景总结了汉代 300 多年的临床实践,在当地搭了一个医棚,支起 一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连 汤带食赠送给穷人。
老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子” ,也有一些地方称“扁 食”或“烫面饺” 。
由此,这冬至吃饺子的习俗就流传下来了,一是为了纪念这位伟 大的名医,二是“吃啥补啥” 。立冬意味着冬天的到来, 冬天到了天凉了, 耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了。因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
(五)小结课堂,激趣延伸 今天,我们学习了关于立冬的谚语和习俗,你们对二十四节气是不是更感兴趣 了,那么课后你们可以去了解其他节气的小知识。
活动背景
立冬是冬天的第一个节气,对于小朋友们来说,立冬只是二十四节气之一,他们根本就不了解立冬具有什么样的意义,二十四节气作为我国的传统文化之一,我们有义务让幼儿们深入了解二十四节气,让幼儿们知道立冬是一个怎么样的节日,立冬有着怎样的气候,有着怎样的风俗,要让幼儿们真真切切的理解立冬并且真正认识立冬。
活动目标
1、认识了解立冬是二十四节气之一。
2、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。
3、感受集体劳动的快乐。
4、和父母一起包饺子增进父母亲情。
活动准备
1、请家长准备:擀面杖 、锅拍、围裙(班主任合理安排),以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前两天通知家长)。
2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好,厨房11月7日上午9:40之前准备好饺子馅、包饺子面,等待班级生活老师来领取。
3、班级准备:洗手、带好围裙。
4、幼师们提前做好不织布手工饺子
活动过程知识介绍阶段
1、准备立冬相关图片,让幼儿观察图片
2、提问:看看图片上有什么
3、给幼儿讲解立冬的来历及习俗,立冬是二十四节气中的第十九个节气,在每年的11月7日或者11月8日,我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,但是我国幅员辽阔,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区以外,各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。
4、习俗:吃饺子,立冬节气有秋收冬藏的含义,源于过去的农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一下一家人一年来的辛苦。
包饺子阶段
以班级为单位亲子活动开始包饺子
分工:
1、家长孩子分别擀皮、包饺子;
2、班级生活老师:负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房;
3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛;
4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序。
煮饺子阶段
1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里;
2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟);
3、家委会指定专人:负责维持家长秩序。
吃饺子阶段
1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。
2、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序。
赠送小礼物阶段
立冬的活动在品尝饺子中接近尾声啦,老师们为大家准备了亲手制作的小礼物—手工饺子。让这个活动在礼物分发中画上完美句号。
活动结束
1、家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。
2、班级整理、餐后散步、午休——活动结束。
3、活动总结、找补不足。
立冬将至,在北方,都有这样的习俗,吃饺子。同学们离开父母家人,独立生活时,为让同学们在学校中也体会到家的温馨,和进一步提高独立生活能力。我们特此举办冬至包饺子活动。
一、 活动内容
活动期间组织各班同学在学校餐厅包饺子并品尝自己包的饺子
二、 活动时间及地点
11月8日 17:00~20:00
学校餐厅2楼
三、 主办单位
现代手工艺术学院学生会宣传部
四、 协办单位
学校餐厅 社会实践部 记者团
五、 活动对象
现代手工艺术学院20xx级—20xx级全体同学
六、 活动前期宣传
1、 制作手绘海报2张,分别张贴于十字路口、餐厅门口。
2、 在校园刊物上宣传。
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