初三化学第三章第一节教学计划

阿林老师2023-08-13 06:21:41

初三化学第三章第一节教学计划

　　第一节第二课时溶于水的吸放热情况乳化作用

　　教学目标：

　　1、通过实验探究认识物质溶解过程中通常伴随能量变化。

　　2、认识乳化作用和乳化剂。

　　3、理解洗洁精和汽油洗油污的不同原理教学重点：乳化作用教学过程：

　　（知识回顾）：

　　1、定义

　　2、溶液特征及含义

　　3、物质溶解于水的微观过程

　　4、判断是否为溶液并判断溶质和溶剂

　　①碘酒、医用酒精、白酒、硝酸钾溶液、硫酸铜溶液、

　　②澄清石灰水、豆油的汽油溶液、花生油的丙酮溶液、

　　③冰水、面粉水、泥水、油水

　　（思考）：泥水、油水是否为溶液，为什么？久置后会出现什么现象？（点拨）：

　　一、溶液与浊液的对比：

　　溶液

　　浊液

　　乳浊液

　　悬浊液分散于水中物质的溶解性溶

　　不溶

　　分散于水中物质的状态

　　固、液、气

　　固

　　液

　　分散于水中的粒子分子或者离子

　　固体小颗粒

　　小液滴

　　振荡后现象澄清透明浑浊，液滴分散浑浊，固体悬浮久置后现象均一、稳定

　　不稳定，分层上浮

　　不稳定，沉降

　　应用

　　举例：

　　1、乳浊液：油水、牛奶 2、悬浊液：泥水、面粉水二、乳化作用、乳化剂： 1、乳化作用：形成乳浊液

　　2、乳化剂：像洗衣粉、洗涤剂、肥皂等含有表面活性剂的物质 ※与汽油洗去油污的原理不同！三、物质溶于水常伴能量的.变化： P65实验探究：

　　（实验设计）：注意控制变量，学生讨论决定（实验步骤）： 1、 2、

　　（实验记录）：水的温度T1 氢氧化钠溶液的温度T2 T2－T1

　　水的温度t1 硝酸铵溶液的温度t2 t2－t1

　　（实验结论）：

　　1、溶于水吸热的物质：硝酸铵

　　2、溶于水放热的物质：氢氧化钠、浓硫酸、氧化钙、碳酸钠 3、溶液水既不吸热又不放热的物质：氯化钠（课堂练习）：69页第6题（小结）：（作业）：（反思）