除夕的起源
除夕,即岁除之夜,和新的一年首尾相连。旧岁至此夕而除,第二天就是新岁了,所以俗称除夕。据《吕氏春秋·季冬记》中说,古人在新年前的一天用击鼓的方式来驱逐“疫疬之鬼”,每年将尽的时候要举行“大傩”的仪式,击鼓驱逐疫疠之鬼据说也是当时“除夕”节令的习俗之一。除夕虽然经常被称为大年三十,但是其实由于阴历历法的原因,除夕的日期可能是十二月三十,也有可能是十二月二十九,但无论是哪一天,它都是阴历年的最后一天。
而“除夕”的来历,有这样的传说:古时候有一种叫夕的怪兽,头上长着长长的触角,特别的凶猛,十分可怕,经常吃掉村里的牲畜而且还会伤害人命。村里的人们扶老携幼一起逃进深山,以躲避夕兽的伤害。这年除夕,桃花村的人们正扶老携幼上山避难。这时,村外来了个孩子,这个孩子长得浓眉大眼,十分漂亮。这个孩子来到村东头,看见一个老婆婆,忙询问老婆婆大家这么慌张的原因。老婆婆很无奈的告诉孩子夕又要来捣乱了,那孩子笑了,对老婆婆说:“婆婆,我的名字叫做年,让我在你家呆一夜,我一定把‘夕’给撵走”。老婆婆答应了这个孩子之后便上山避难去了。
晚上很快就要到来了。“夕”闯进了空空的村子。发现村里村东头的老婆婆家,门口贴着大红纸,屋里灯火通明。“夕”兽浑身一抖,怪叫了一声。睁大了眼睛怒视着老婆婆家,然后就扑了过去。快到门口的时候,院子里突然传来“砰砰啪啪”的爆炸声,“夕”吓得胆颤心惊,再也不敢出来捣乱了。原来,“夕”最怕红色、火光和炸响。后来,慢慢的,红色的贴纸和爆炸声渐渐演变成了人们过年贴的春联和放鞭炮的习俗。
虽然除夕作为中华民族的传统节日,但是以长江为分界线,北方和南方过年的习俗差异却不大相同。
北方的除夕夜,一家欢聚一堂,过完年吃年夜饭,长辈们会给孩子们发压岁钱,一家人团坐守岁。子时时刻,鞭炮齐鸣,辞旧岁、迎新年的活动达到了高潮,小辈们按照次序给长辈们拜年,然后亲朋好友互相道贺。
北方人大年三十的年夜饭中,饺子是必不可少的,因为“饺子”和“交子”谐音,有着辞旧迎新之意。吃饺子的习俗,是从汉代传下来的;在除夕夜全家人要围坐在一起看春晚包饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一起包进新年的饺子内。这也是北方人的除夕夜至关重要的环节。
而南方人就不一样了,在南方除夕夜的年夜饭必不可少的的就是汤圆和年糕,象征着“阖家团圆”“节节高升”。年糕谐音“年高”从字面意思上来说,它饱含着吉祥之意,过年吃年糕就寓意着年年高,表达了在新春之际大家对于新的一年的期待和一份美好的祝愿。
除夕有哪些禁忌
1、忌倒污水、倒垃圾
据说,随意乱倒污水、垃圾,乱丢杂物,随地便溺的话,不小心就会溅洒到神灵身上,如果神灵恼怒的话,就会降祸到人。
2、忌剩下浆糊
腊月里贴窗花、对联剩下的浆糊不能留,一定要处理掉,以免来年的日子越过越糊涂。
3、进餐忌讳有人来串门
正式进餐时,非常忌讳别人来打扰的,特别忌讳有人来串门,因为这叫“踩年饭”,会使全家人不得安宁。
4、不能动“鱼”
除夕之夜,全家人在一起吃“团年饭”,有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时,桌上的“鱼”是不能动的,因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”,象征来年的“财富与幸运”,它属于一种装饰,是碰不得的。
5、忌过早睡觉
守岁,其实就是在除夕不睡觉,熬夜迎接新一年的到来。“守岁”的意思是要守住一年中的最后一天。
6、零点必须回家
团圆的年夜饭在一片欢声笑语中吃完,一家人就会围坐在电视机旁收看春节联欢晚会,或者到亲戚家串门聊天,但必须在零点前回到家。一到零点,一家人要全部在家“守岁”,当钟表的指针走过12点后,人们就会燃放早已准备好的鞭炮,庆祝新年的到来。
7、灯长开不关
除夕晚上睡觉的时候,是不能关灯的,只能到年初一天亮才能关灯。除夕夜的灯火,通宵不熄,俗称“光年”。不论是否守岁,屋里的灯都不要关,要彻夜不灭,寓意来年前途光明。
8、吃饺子不能说话
到晚上11点左右,开始下饺子。第一锅饺子出锅之后,却不能吃。饺子一出锅,还是和小年夜一样,先得摆供台。与此同时,由长房长孙挑鞭,次子点火,在自家的大门外燃放爆竹。一挂鞭放完,全家进门,按照大小依次给长辈磕头,然后开始吃饺子。吃饺子的时候不许说话,不许矗筷子,即使自己已经吃完了也不能随便站起来离开。
9、忌开箱柜
不少地方讲究从除夕这天的太阳落山到第二天春节太阳升起之前,忌开箱柜,以守住财物。
10、忌吃药
正在服药的病人,如果可能,最好是暂时停药,家里年前煎过的药渣也倒掉,不要留下;据说这样才有利于来年的身体健康。
11、忌晒衣
在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌,据说鬼神会在除夕夜缠身在晾衣绳上,从而会带来厄运。
12、不汲水
过年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黄昏前“封井”,给水井加上木盖,供奉糕点以后焚香拜祭,三日后方可开盖复用。
13、不可说不敬之语
许多地方也称除夕夜叫“吉祥夜”。在这个晚上,无论大人抑或是小孩,都要说吉祥话,不可说晦气话、脏话和不敬之语,否则一年都要倒霉。长辈给晚辈添饭加菜,如果吃饱了不想要,不能说“不要”,而是说“有了”;如果个别茶果吃完了,要说“吃兴了”或“太多了”,而不是直接说“没有了”……这些吉利话是人们的“除夕功课”。
14、忌打碎器物
除夕还有忌打碎器物的习俗。民间认为如果这一天打破碗碟杯盘,则意味着新一年会有“破运”。有时不小心在这天打碎杯盘,长辈会抓紧用红纸包起来并口念“岁岁(碎碎)平安”等吉祥语来补救。民间认为,将红纸包起来的碎片放在神案上数天,即可化解可能的灾难。所以,人们在除夕这天为了博个好彩头,都会慎言谨行,以求得一个吉祥如意年。
除夕夜为什么要守岁
除夕守岁是为了迎接新一年的到来,在这天晚上,一家人团聚交谈,有祈求平安度过这一夜的意思。除夕守岁也叫做“熬年”,是为了消磨时光。除夕过后,12点整时,家家户户开始放鞭炮,庆祝新一年的开始。
除夕晚上通宵守夜,有好的寓意,其中有两点。一是期待着新的一年,全家能够平安顺利、吉祥如意。二是寓意着把疾病驱走,一家人能够健康平安的意思。当然,除夕守岁还有其他的寓意,都是一种好的象征。
不同的地区其守岁意义不一样,比如年龄稍微大一点的人守岁,是珍惜时间的意思,而对于年轻人来说,日子相对不多,要珍惜每一天,过好每一天。每年的除夕夜,家家户户都会准备许多好吃的,一家人坐在桌子面前,其乐融融。
此外,除夕这天,大家都会坐在电视机面前看春节联欢晚会,等到0点新年钟声敲响的那一刻,家家户户都开始放鞭炮,庆祝新的一年到来。除夕这天长辈们需要准备好红包,因为第二天就有晚辈们要来拜年,对于年纪小一点的孩子,需要给他们压岁钱。
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