大雪节气吃什么养生食物
羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效,历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品。
荸荠
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用。
牛肉
牛肉性温味甘,含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐等。从中医角度来看,牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用。
动物肝脏
胡萝卜动物肝脏、胡萝卜能使人体抗寒能力增加。这是因为寒冷气候能使人体维生素代谢发生明显变化,增加摄入维生素A和维生素C后,能使耐寒能力和对寒冷的适应力增强,并有助于保护血管。
莲藕
莲藕中含有膳食纤维、水分、维生素、微量元素、单宁等营养成分,食用后对身体有诸多补益作用,熟食具有很不错的温补作用,大雪节气时温度较低,吃一些莲藕排骨汤可以温暖身体、同时还有很好的养护作用。
芝麻
芝麻古时又别名胡麻,更因其节节开花的特性而为人所知。通常取食的即是其拔节开花后生成的种子,色泽有黑、白、黄、棕等诸般颜色,常见的不过黑白芝麻两种。其中白芝麻具有较高的含油量,故而榨油多半以此为用;黑芝麻则可入药,李时珍便说“服食以黑者为良”。芝麻味甘性平,古籍对其养生功效一直多有记载,如《神农本草经》载之“伤中虚赢,补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”,医药学家陶弘景则称“八谷之中,惟此为良,仙家作饭饵之,断谷长生”。如今芝麻仍然常被用在补血补虚、滋养发肤、延年益寿的药膳之中,可见其自有专长之处。
大白菜
大雪节气期间空气特别干燥,常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害,而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素,可以起到很好的美颜和保健功效。
大雪节气养生要点
一、起居养生
1.早睡晚起补睡眠
大雪时节养生应遵循《黄帝内经》“早卧晚起,必待日光”的原则,保证充足睡眠。早睡可养人体阳气,保持身体的温热;晚起可养阴气,待日出而起,可躲避严寒,用冬眠状态养精蓄锐,使人体达到阴平阳秘,为来年春天生机勃发做好准备。
2.胸腹腰腿重保暖
大雪节气天气寒冷,风寒之邪容易损伤人体,故应做好防寒保暖工作,尤其应保护好胸腹和关节部位。因为胸部受寒之后,易折伤体内阳气,从而引发心脏病;而腹部受寒则易引起胃肠疾患。因此,在大雪时节要重视胸腹部的保暖。除了胸腹之外,颈肩和腰腿部也是易受寒邪侵袭的部位。颈肩部受了风寒后,肌肉容易痉挛、疼痛,甚至还会牵扯到背部;腰为肾之府,肾为人体先天之本,腰部受寒冷刺激,易使局部血管收缩,血流减缓,引起腰部疼痛;腿部受寒则腿部肌肉容易发生收缩、痉挛,甚至引发膝关节炎。因此大雪时节应格外重视以上部位的保暖,除了要穿些防寒的衣服外,还应扎上围巾以保护颈肩,必要时应戴上护膝以保护腿部。
二、饮食养生
大雪时节饮食宜“进补”。我国民间素有“冬季进补,开春打虎”的俗语,说明了冬季进补的重要意义。因为冬季是匿藏精气的时节,由于气候寒冷,人体的生理功能处于低谷,趋于封藏沉静状态,人体的阳气内藏,阴精固守,是机体能量的蓄积阶段,也是人体对能量营养需求较高的阶段。同时,大雪时节人体的消化吸收功能相对较强,因此,适当进补不仅能提高机体的免疫能力,还能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年开春乃至全年的健康打下良好的物质基础。
大雪节气时进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。补法主要有两种:一是食补,二是药补。但俗话说得好,“药补不如食补”。因此,食补是冬季进补的主要方法。由于冬季寒冷,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。因此,冬天应多吃富含蛋白质、糖、脂肪和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量。也宜常食羊肉、狗肉、鸡肉、虾仁、桂圆、大枣等食物,这些食物中富含蛋白质和脂肪,产热量多,对于素体虚寒、阳气不足者尤宜。
一些身体虚弱的人在食补的同时,也可以用补肾延年的药物进补,宜选择的.中药有:紫河车、蛤蚧、杜仲、人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞子等,可和肉类一起做成药膳食用,也可将以上中药浸泡成药酒,在寒冷的大雪时节适度饮用,可滋补肾阳,温通血脉,促进血液运行,帮助人体抵御寒气。
三、运动养生
大雪节气可选择动作幅度较小的有氧运动,如快走、慢跑、跳绳、爬楼梯、散步、太极拳等,在运动前一定要做好热身活动。因为大雪时节天气寒冷,人体各器官系统保护性收缩,肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低,肌肉的黏滞性增强,关节活动范围减小,身体容易发僵,不易舒展。如果不做热身活动就锻炼,往往会造成肌肉拉伤、关节扭伤。因此大雪节气进行健身锻炼,尤其是在室外锻炼时,首先应做好充分的热身活动。
除了以上运动方式外,本时节也可做“大雪十一月节行动”以健身祛病,具体做法是:
每天晚上自然站立,两脚左右分开约与肩同宽,膝关节稍屈,两臂伸直外展平举,手心朝上,指尖朝上,抬腿原地踏步走10分钟,然后上下齿相叩,即叩齿36次,漱津几次,待津液满口分3次咽下,意想把津液送至丹田。如此漱津3次,一呼一吸为一息,如此36息而止。
此运动可改善关节肿痛、膝风湿毒气、口热舌干、咽肿、上气、烦心、心痛、阴下湿等。
四、精神养生
大雪时节人的情绪易处于低落状态,故应注重精神调养。此时的精神调养应着眼于“藏”,即要保持精神安静,防止季节性情感失调症。改变低落情绪的较好方法是多晒太阳,同时加强体育锻炼,尽量避免紧张、易怒、抑郁等情绪的发生。
大雪喝什么茶
大雪的时候建议大家多喝一些暖身的、具有补气血效果的茶,这样能帮助提升体温,解决手脚冰凉的问题。当然清火的茶也要喝,因为冬季上火的问题也是很多发的。具体每个人应该喝什么茶,需要根据自己的体质来,不能盲目跟风。
喝茶的时候我们可以使用玻璃杯或者是陶瓷杯来泡,如果需要出门,也可以使用保温杯泡茶。但是保温杯喝茶存在一个问题,就是有的人会把一杯茶从早上喝到晚上,这样其实是不健康的,因为这么长的时间里面茶水早就生出细菌了。
喝茶的时间可以选择上午,也可以选择下午,一般来说空腹的时候不宜喝茶,可能会造成腹泻的问题。在饭后也不要立马喝茶,应该等待一个小时以上,等到食物基本消化了之后再喝,以免引起消化不良。具体喝什么茶好请看下面的介绍。
糯米红茶
糯米50克,红茶5克。将糯米洗净,加入适量清水煮熟,然后加入红茶略煮即可。
功效:此茶益气养血暖身,可改善身体虚弱症状。
妙香红枣茶
酸枣仁10克,枸杞子12克,桂圆肉9克,红枣7枚,放入锅中,加清水150毫升。烧沸后改文火煎煮25分钟,加入少许白糖即成。每日饮用2次,每次50毫升。
功效:此茶益肝肾、补气血,尤其适合心肾阳虚所致的心律失常患者。
姜杏茶
杏仁(去皮)25克,生姜10克,甘草10克,盐10克。将杏仁捣碎,甘草研成末,同炒;生姜去皮,加盐一起捣碎。混合在一起后用沸水冲泡,每日代茶频饮。
功效:具有散寒止咳、润肺化痰的作用,可用于治疗风寒感冒引起的咳嗽、畏寒、咽中有痰不易咳出等病症。
莲子银耳汤
食材:莲子180公克,银耳适量,白糖250公克,糖、桂花汁少许。
做法:莲子去皮、心,在热开水中川烫一下。银耳用温水浸泡,撕成一小瓣瓣。莲子放入碗中,隔水加热,取原汁后,并酌量加入白开水、白糖、桂花汁,水煮沸后再加入银耳小火滚,倒入碗内放入莲子,桂花汁即可完成。
作用:帮助咳嗽、心神不安。
生姜红糖水
食材:生姜、红糖、无核金丝枣。
做法:将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;注入适量清水(用矿泉水好);盖上盖子,炖煮半个小时即可。具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
许昌职业技术学院的道路与桥梁工程技术专业排名怎么样 附历年录戎数线
江西高考排名29700左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
贵州高考排名14020左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名178630左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名239200左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
安徽高考排名130750左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
大学生毕业讲话稿五篇
苗木的采购合同范本五篇
给幼儿园老师的感谢信模板五篇
小暑节气的食物及养生方法
小暑节气的食物及养生方法
关于青年节的作文五篇
祝母亲节的祝福语发朋友圈
父爱的心血满分作文五篇
父爱优雅初中优秀作文五篇
父爱的财富高中作文五篇
江西高考排名237570左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
安徽国际商务职业学院和湖北工业职业技术学院哪个好 附对比和区别排名
河北高考排名156650左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名426720左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
辽宁高考排名93130左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名15700左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
考贵州黔南经济学院要多少分河北考生 附2024录取名次和最低分
江西高考排名163770左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
山东高考排名122710左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
江西高考排名42090左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
江西高考排名228170左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
天津工业职业学院和武汉工程职业技术学院哪个好 附对比和区别排名
浙江高考排名250670左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
江苏经贸职业技术学院在湖北高考招生计划人数专业代码(2024参考)
四川高考排名162360左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
安徽高考排名68770左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南高考排名105480左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名115060左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南高考排名81440左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
四川高考排名50780左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
中秋节制作月饼活动总结作文六篇
做中秋节月饼作文五篇
中秋节月饼的由来作文五篇
中秋节的月饼作文六篇
愉快的中秋节三年级作文六篇
立夏节气送给朋友的祝福问候语
端午节有哪些传统习俗
母亲节祝福语句经典文案80条
清明节作文1000字五篇
三八妇女节的礼物作文五篇
小满节气的来历简介
腊八节朋友圈祝福语最新100句
五一劳动节优秀作文600字五篇
中学生高分清明节作文五篇
谷雨节气的民俗活动及养生攻略