秋分时节的来历及习俗

秋分节气的由来

秋分时节，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样，到了“一场秋雨一场寒”的时候，但秋分之后的日降水量不会很大。此时，南、北方的田间耕作各有不同。在我国的华北地区有农谚说：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而“秋分天气白云来，处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。此外，劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语，如“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何”。

在这时期，全国许多地区都开始进入了降水少的时段。秋分之后，我国大部分地区，包括江南、华南地区(热带气旋带来暴雨除外)的降雨日数和雨量进入了降水减少的时段，河湖的水位开始下降，有些季节性河湖甚至会逐渐干涸。在此期间，还有可能出现个别的热带气旋，但影响位置偏南，大多影响华南沿海、海南岛，这时的台风除了大风灾害外，带来的雨水，往往对当地的土壤保墒有利，因为10月以后这些地区先后转入干季。

秋季降温快的特点使秋收、秋耕、秋种的“三秋”大忙显得格外紧张。据考证，我国很早就以“秋分”作为耕种的标志了。汉末崔寔在《四民月令》中写到：“凡种大小麦得白露节可中薄田，秋分中中田，后十日中美田。”秋分，正是收获的大好时节。农民朋友们要及时抢收秋收作物，免遭受早霜冻和连阴雨的危害;还要适时早播冬作物，为来年丰产奠定基础。

秋分的习俗

一、秋祭月

秋分以前的传统的“祭月节”。自古以来一直有“春祭日，秋祭月”之说。现在中秋节的是由传统的“祭月节”而来。据考证，早期的“祭月节”是定在“秋分”这一天，但是好知道这一点在农历八月里的日子每年不同，所以不一定都是圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。

有古书记载，早在周朝，古代帝王就开始有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的各种习俗。其祭祀的场所是日坛、地坛、月坛、天坛。也被人们设为东南西北四个方向。在我国很多地区今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。

北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。并且有书中记载北京祭月一些习俗：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上兔如人立;陈瓜果于庭;饼面绘月宫蟾兔;男女肃拜烧香，旦而焚之。”北京祭月还有一个特别的风俗，就是“惟供月时，男子多不叩拜”，此即民谚所说“男不拜月”。

要知道杭州的祭月风俗略同于北京，不过要知道祭月为“斋月宫”。“每户瓶兰、香烛、望空顶礼，小儿女膜拜月下，嬉戏灯前，谓之‘斋月宫’。”在民间人们要供小财神，大不盈尺，并且还设有台阁、几案、盘匝、衣冠、乐器等物，这些物品均缩小为寸余，俗称“小摆设”。

在广东祭月时祭拜一位木雕的凤冠霞帔月亮神像。在南方部分地区有以芋头作供品的习俗。传说元末农民起义推翻元朝的统治，曾用元朝统治者的头祭月亮，因“元”与“芋”音近，后来人们以“芋”代头。

南昌以往有句老话，叫“男不拜月，女不祭灶。”意思就是说在拜月时，男子是不能参加的，因为古代有“男尊女卑”的思想，男子是不能给女子下跪的，月宫里的嫦娥是位女子，而且代表阴性，因此在拜月时男子是不能参加的。

二、竖蛋

“秋分到，蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。选择一个“身量匀称”的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地竖放在桌上，失败者虽然多，成功者也不少，竖立起来的蛋儿好不风光。

为什么春分或秋分这天鸡蛋容易竖起来?不同的人给出了不同的说法。有人认为，春分、秋分是南北半球昼夜等长的日子，地球地轴与公转轨道平面处于一种力的相对平衡状态，鸡蛋较容易竖立，也有人说，春秋分时节天气晴朗，人的心情舒畅、思维敏捷、动作也利索，有利于“竖蛋”成功。

有专家称，鸡蛋确实是可以竖立的，且并不仅限于春分、秋分时节，春分、秋分这两天，地球在太阳系的位置并没有什么特别的，“竖蛋”成功的关键在蛋壳上面。鸡蛋表面高低不平，有许多突起的“小山”。根据三点构成一个三角形以及三点决定一个平面的原理，只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形，并使鸡蛋的重心线通过三角形，那么鸡蛋就能竖立起来了。另外，好选择生下四五天的鸡蛋，因为此时鸡蛋的蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，有利于“竖蛋”。

三、吃秋菜

在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。

实际上，岭南习俗所谓的“秋汤”也是和现在中医学提倡的秋天滋补是一致的，只不过岭南习俗更加典型，有点土生土长的味道，没有上升到中医学理论的高度罢了。

四、送秋牛

秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。

五、拜神

秋分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称“陈圣王”，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋为守护神，因此信徒以客籍人士为主。

六、粘雀子嘴

秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望，不过这其中也说明了一个道理，那就是汤圆的黏性比较大，不易消化，不宜多食。汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，糯米性温，味甘，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物，在春寒季节少量食用有助于补充身体热能，补虚调血、升阳健脾。但糯米黏滞、难消化，多食容易导致食滞。搭配葱、蒜等辛味食物，可以平衡汤圆的滞缓效果。

中国传统节日历经千年能延续至今，传统习俗承载着丰厚的历史内涵，它们已经进入民众的血液之中，成为我们生活的一部分。也是祖先留给我们的宝贵财富，需要我们好好地珍惜，让我们从自我做起，从身边做起，一起传承我们中华民族自己的文化，把它更加发光发大，承担起传承与发展中国传统节日的责任，共同地把这笔财富带给我们的子孙后代。

秋分节气养生的原则是什么

不同的时节养生的方式是不同的，关于秋分养生应该遵循以下的原则。

1.注意防凉

秋分的到来，天气会渐渐转凉，这时由于人体的不适应易出现寒气入体的现象，易引起感冒及呼吸系统疾病。不要认为感冒是小病，如果不好好调理会引发其他并发症的出现。对于自身的体抗力较差或者体温调节能力较弱的人群，易出现手脚冰凉的症状，尤其是年龄较大的人群。

为了避免寒气入体，多添些衣服是非常有必要的，尤其是儿童、老年人，出门的时候好戴上透气性较好的口罩。

2.调节好自身的情绪

秋分时节养生关键的当然是调节好自身的情绪，因为秋季本身是干燥的季节不但使人体内的水分大量的流失，而且还会使人的情绪变得烦躁，所以只有保持乐观的心态才能起到安神的作用，这对日常的生活及工作有较大的帮助。

3.养成早睡早起的习惯

在这个季节，人体出现疲惫、困乏的现象是较为严重的，也就是所谓的秋乏，为了避免该现象的出现，建议大家养成早睡早起的习惯，尽量在晚上10点前入睡，这样才能使人尽快适应季节性的变化，时刻保持充沛的精力。

4.不要随便进补

有人说，秋分是人体进补的时节，这时不断食用补品成为一种流行趋势，其实如果大量进补必然会引起身体出现异常，建议进补要分清虚实，虚者可进补，身体强壮的人群好不要随意进补，否则适得其反。

5.多食用克制秋燥的食物

在这个季节里，尽量不要食用辛辣的食物，建议多食用克制秋燥的食物，如梨、白萝卜、银耳、柑橘等，这些食物在为人体防秋燥的同时还起到养肺润肺的作用。另外，可多食用些清淡的食物。

6.早上以粥为主

由于季节性的不同，早上应该吃什么也是相当重要的，对于秋分季节而言，早上好以吃粥为主。因为该季节属于湿热交蒸的时候，人的抵抗力会下降，只有在一大早食用温食对人体健康才是有益的。

做粥的材料好以粳米或者糯米为主，因为它们有极好的健脾胃、补中气的作用，可以去除体内的湿寒，使人温暖起来。所以，秋分的早上食用粥是好的选择。

7.少吃苦食

人们认为苦食对人体益处多，尤其是苦瓜，其实吃什么样的食物也是分季节的，对于秋分而言，它本身是易让人燥的季节，而苦食易使人燥，如果在这个季节里还不断食用苦食，只会使燥增加。另外，秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪，也就是说，诸多呼吸系统的出现与复发都是与之有关。

为了避免因燥使人生病，建议大家好少食用苦食，只有这样才达到秋分养生的目的。

8.收益肺气

秋属金，主肺，秋分之季易引起口干舌燥、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病，这时注重养肺是关键，可多食用些补肺气的食物，如黄芪、杏仁等。另外，可以多食酸性食物，因为酸可收敛肺气，润肺生津，但切记一点，不可过量补，应结合自身的身体状况再调节日常的饮食，常见的酸性食物有秋梨、葡萄、柿子等都是很不错的，可根据自身的喜好选择其中一种或者几种食物也是可以的。