大寒节气的由来
大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒,是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者大寒,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”
这时寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。我国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。
大寒节气,大气环流比较稳定,环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时,常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊,东亚为沿海大槽,我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。
大寒节气的农事活动
一、蔬菜管理
及时移栽,加强管理。在下旬定植中小拱棚甘蓝,番茄,定植前应当要提前5-7天左右扣棚升温,选择在晴天的上午进行定植,并且加盖草苫来保温,促进缓苗。对基肥不足的大棚可以在大寒后,在作物的大沟内追施鸡粪,翻入土壤中并要及时浇水,可以提高作物后期的产量。最后农户们还要加强对作物灰霉病、叶霉病、疫病、霜霉病、白粉病等的防控。
二、果树管理
落叶果树要继续进行修剪,新开发的果园要抢晴好天气来进行苗木定植,果园内要注意清沟排水,防水渍防冻。柑桔做好抗寒防冻和抗雪害工作,确保安全过冬;枇杷以花穗套袋或用花穗下部的叶片束捆花穗等方法,预防枇杷幼果冻害,认真做好培土护根、主干涂白等防冻工作和防雪害工作。
三、经济作物管理
大寒前后,江淮地区处于小(大)麦、油菜等大田作物的越冬期,前期施肥不足的油菜、大小麦等冬作要注意施用腊肥。如果小麦生长过旺,亩总茎蘖数超过预期穗数的1.3~1.5倍,应在晴暖天气适时采用深耘断根或镇压控制等措施。油菜、蚕豆等可松土培根、中耕除草,以增温防冻。
四、畜牧管理
隆冬时节是畜禽疫病多发季节,在做好保暖防冻工作同时,应积极做好畜禽的疾病防控工作,要控制猪传染性肠胃炎,家禽要防禽流感。牛、羊、兔等禽草动物夜间添加夜草,做好圈舍特别是幼龄期畜禽的保暖防寒工作,加强畜禽舍内外环境的消毒,减少养殖场间的人员流动,防止外来疫源的传入和重大动物疫情发生。
大寒节气有哪些谚语
1、大寒不寒,春分不暖
解析:大寒这一天如果天气不冷,那么寒冷的天气就会向后展延,来年的春分时节天气就会十分寒冷。
2、大寒见三白,农人衣食足
解析:在大寒时节里,如果能多下雪,把蝗虫的幼虫冻死,这样来年的农作物就不会遭到虫灾,农作物才会丰收,农人们就可以丰衣足食了。
3、大寒日怕南风起,当天最忌下雨时
解析:“大寒”当天的天气曾经是农业的重要指标。只要这一天吹起北风,并且让天气变得寒冷,就表示来年会丰收,相反,如果这一天是吹南风而且天气暖和,则代表来年作物会歉收;如果遇到当天下起雨来,来年的天气就可能会不太正常,进而影响到作物的生长。
4、南风送大寒,正月赶狗不出门
这句农谚的意思是说在大寒节气当天,如果是刮南风,换句话说就是大寒节气当天比较的.暖和,那么在正月份的时候就很寒冷,就连农村所养的土狗都因为天气寒冷而不愿意出门。农村的老人都说,在过年的时候冷不冷,只需看大寒节气当天暖不暖就知道了。如果大寒当天比较暖和,则在春节期间会比较寒冷。在农村里还有很多类似的农谚,比如“大寒猪屯湿,三月谷芽烂”、“大寒牛眠湿,冷到明年三月三”等,这些农谚都表明了,如果在大寒节气的天气暖湿,那在阳历二三月份的时候会出现低温阴雨的天气,而这显然对春耕是不利的。
5、小寒大寒寒得透,来年春天天暖和
这句农谚的意思是说,在大寒、小寒节气的时候,天气如果比较寒冷,那就表示在来年开春之后,天气升温比较早。虽然用现代的科学解释不清楚,但这也是农谚的厉害之处,其都是老祖宗的经验总结,准确性还是比较高的。而且小寒、大寒比较寒冷,来年的收成也往往不错,反之小寒大寒不冷,那来年收成就会受影响,有农谚“大寒不寒,人马不安”。
6、小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂
这是在湖南地区流传的一句农谚,其也是古代劳动人民在多年的实践中总结出来的经验。其意思是说在小寒和大寒节气期间,如果没有降一场雪,那表示在来年小暑、大暑节气期间,降水会比较少,极有可能出现很严重的旱情。随着全球气候的变暖,现在南方降雪很少了,所以这句农谚的准确性也不太高了。
7、小寒不如大寒寒,大寒之后天渐暖
意思很简单,是说小寒没有大寒节气的时候天气寒冷,而到了大寒节气之后,天气也就开始回暖了。大寒作为24节气中最后一个,其后面就是立春了。根据农谚“三九四九冰上走,五九六九沿河看柳”来看,大寒节气在四九期间,过完也就是五九了,老话说“春打五九尾,春打六九头”,立春一般是在五九最后一天,或者是六九第一天,所以这个时候天气已经慢慢变暖和了。根据往年的气象资料来看,一般到了2月中旬,暖和天气增多,只是时而出现一些阴冷低温天,等到3月中旬也就开始真正暖和起来了。
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