小雪节气的活动及传统食物

小雪节气活动

活动一：大家一起做糍粑

在南方某些地方，还有小雪节气都有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。成人可以带孩子在小雪这天体验亲手做糍粑的过程，品尝自己亲手制作的美食。

如果没有打糍粑的工具，可以让孩子直接用筷子在盆里进行搅拌;至于糍粑的做法找度娘问一问就可以啦。

活动二：剪雪花，迎初雪

雪花，一种美丽的结晶体，在小雪节气到来之际，成人可以带着孩子通过剪纸及冰棒棍制作等形式一起制作雪花，然后贴在窗户上，或做成吊饰装饰家里或教室，来迎接今年的第一场雪。

对于小班的孩子，建议老师找一些简单的雪花图案，将纸事先折好，然后将要剪下的部分涂上阴影，最后让孩子们将涂黑部分剪下即可。

活动三：有趣的科学实验——人造“初雪”

小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征，所以在小雪这一天不一定会降雪;但成人可以带孩子通过科学实验的方式在这一天亲手制造“初雪”。不仅让孩子提前感受了“下雪”的快乐，还可以丰富孩子的科学知识。

实验时一定要提醒孩子：任何实验材料都不可以放入嘴里，也不能去摸眼睛，确保自己的安全!

首先准备两个量杯(可以用纸杯代替)，在两个纸杯里分别加入清水和聚丙烯酸钠。

用滴管将清水一点点滴到装有聚丙烯酸钠的量杯(纸杯)里，观察其变化。

活动四：留住彩虹

一候虹藏不见，“虹”为彩虹，也可以理解为下雨的意思。也就是说进入小雪节气，降水的形式逐渐从雨变为雪了，天上不再下雨，自然也就没有了彩虹。

在“小雪”这一天，成人可以带领孩子通过科学或手工的方式留住彩虹。

将镜子放在水里，对着阳光进行折射，调整角度就可以看到一道绚烂的彩虹了。

可以利用彩纸的七种不同颜色剪出彩虹的形状，按顺序贴在另一种颜色的卡纸上。这是最简单的方法。

也可以利用毛根的七种颜色将彩虹留在纸盘上。

将纸盘剪成两半，只取其中一半。然后围绕中心按放射式线条将纸盘剪开(注意边缘及中间不要剪断，大一点的孩子教他们自己剪，小一点的孩子老师可以事先剪好);然后取一根彩色毛根，从纸盘的一边开始按“上-下-上”的方向开始编织，直至编完彩虹的颜色，注意剪掉边缘多出的部分;最后用胶水将棉球固定在角落一侧代表云多即可。

活动五：童话剧讲述动物冬眠的故事

小雪节气意味着寒冬的正式到来，也意味一些小动物已经贮藏好食物开始冬眠了。

以童话剧的形式向孩子讲述冬天到来后，一些小动物们冬眠的故事。小绵羊叫它的小伙伴：松鼠、小兔子、小熊出来玩，但是没有人理睬他，后来遇到了老牛牛爷爷才知道，原来这些小动物们要睡一整个冬天，等春天到来时才会醒来。

老师可以给孩子讲述故事，并制作道具，让孩子选择角色进行扮演，了解“动物冬眠”这一冬季现象。

活动六：感受气温的变化

“小雪气寒而将雪矣”，小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

进入小雪时节，气温逐步下降，天气逐渐寒冷，一些北方地区的气温甚至直降零下。成人与孩子一起观看天气预报，了解不同区域的温差，以及记录自己生活地域的节气时间段的每日温度，和之前节气的记录册对比，感受着节气交替的变化。

活动七：冷冷冬日送温暖

小雪节气来临，天气一天比一天寒冷。在寒冷的天气里小朋友们可以坐在温暖的教室里学习知识，但是还有好多叔叔阿姨在冷风中奔波，保卫我们的安全、为我们服务。

老师可以在“小雪”这一天引导孩子们为在户外辛勤工作的叔叔阿姨制作爱心贺卡，并组织孩子们将自己小小的心意送出。

小雪吃什么传统食物

刨汤

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯;在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”，很适合冬季养生食用。

杀年猪开宰年猪的嚎叫声一出，客人们立刻放下自家的农活，陆陆续续赶来。男客人帮助屠夫把一头肥猪剥得白白净净，女客人帮厨，一时间农舍炊烟缭绕，喜气盈门。

屠夫刚把年猪剥净“净边”往案板上一搁，好客的主人就吩咐屠夫，砍下一块足足5kg多的刀头好肉做“刨汤肉”。转眼功夫，排骨萝卜、回锅肉、肠肝肚肺、猪血旺，油亮香浓的“刨汤肉”菜肴摆满了桌面。一顿丰盛幽趣的“刨汤肉”酒席，满桌的酒席，清香四溢。

腌腊肉

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

腊肠

小雪过后，香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌上受欢迎的美味。怎样让炒出来的腊肉腊肠美味鲜嫩呢?诀窍很简单：首先，要把腊肉腊肠用水先煮一遍。其次，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润。

广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。在秋冬寒冷的天气里，打开盛满腊肉、腊肠的煲仔饭，饭香与肉香扑面而来，两者融合得天衣无缝，温暖香糯的煲仔饭就是最适合冬天的美味了。食用腊肉等腌制食品时可适当配些富含维生素C的新鲜蔬菜水果，如青椒、苦瓜、橙子等，既降低了亚硝酸盐的危害，又增加了菜的营养。

小雪怎么养生

1.夜晚泡脚能御寒

到了小雪节气的时候，大家应该要养成每晚用热水泡脚的习惯，不过因为一些疾病患者不适合泡脚就不要用这个方法了。在中医角度来看“寒从脚起”，适当的用热水泡脚，能够通过刺激足底穴位，这样就可以做到温肾、补肾的作用，还能够提高机体抗寒能力。

2.锻炼身体防流感

人们适当的锻炼身体，能够起到防止被流感病毒感染的情况。此时人们也需要注意饮食的荤素搭配。蔬菜水果这类食物需要多吃，如大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等。此时人们还可以适当的喝梨水、煮萝卜水，能够有效的防止天气干燥所致的口干、咽干。

3.饮食均衡要温补

小雪节气人们需要适当的进补，大家在这个时候要多吃一些温性食物。大家可以在平时的菜肴中，多加入一些葱、姜、蒜当佐料，大家还应该要每天喝一杯热牛奶，也要多吃芝麻、花生等有助补肾的食物。对于水果类的时候要多吃些橙子和橘子。

4.早睡早起免疫强

专家建议建议，小雪节气开始，养成早睡晚起的习惯，晚上好不要迟于22点休息。人如果超过凌晨1点不休息，免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更加容易生病。所谓“晚起”，指的是起床时间稍稍比夏季推迟一些即可。

5.房间要经常通风

经常在室内工作的市民别忘了适当开窗通风，以保持室内的空气流通和湿度，远离干燥和流感。对有晨练习惯的老年人来说，这段时间里，好将锻炼安排在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温差较大，到户外活动时，要注意提前做好热身运动。

6.常在室内防“上火”

在小雪这个节气里，由于暖气、空调等供暖设施的使用，容易让人产生“内火”，也就是人们常说的“上火”。为了防止“上火”，可适当多吃些苦味食物，如芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，此外，还可以多喝点热汤，既暖和又能滋补津液。