小雪节气活动
活动一:大家一起做糍粑
在南方某些地方,还有小雪节气都有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。成人可以带孩子在小雪这天体验亲手做糍粑的过程,品尝自己亲手制作的美食。
如果没有打糍粑的工具,可以让孩子直接用筷子在盆里进行搅拌;至于糍粑的做法找度娘问一问就可以啦。
活动二:剪雪花,迎初雪
雪花,一种美丽的结晶体,在小雪节气到来之际,成人可以带着孩子通过剪纸及冰棒棍制作等形式一起制作雪花,然后贴在窗户上,或做成吊饰装饰家里或教室,来迎接今年的第一场雪。
对于小班的孩子,建议老师找一些简单的雪花图案,将纸事先折好,然后将要剪下的部分涂上阴影,最后让孩子们将涂黑部分剪下即可。
活动三:有趣的科学实验——人造“初雪”
小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征,所以在小雪这一天不一定会降雪;但成人可以带孩子通过科学实验的方式在这一天亲手制造“初雪”。不仅让孩子提前感受了“下雪”的快乐,还可以丰富孩子的科学知识。
实验时一定要提醒孩子:任何实验材料都不可以放入嘴里,也不能去摸眼睛,确保自己的安全!
首先准备两个量杯(可以用纸杯代替),在两个纸杯里分别加入清水和聚丙烯酸钠。
用滴管将清水一点点滴到装有聚丙烯酸钠的量杯(纸杯)里,观察其变化。
活动四:留住彩虹
一候虹藏不见,“虹”为彩虹,也可以理解为下雨的意思。也就是说进入小雪节气,降水的形式逐渐从雨变为雪了,天上不再下雨,自然也就没有了彩虹。
在“小雪”这一天,成人可以带领孩子通过科学或手工的方式留住彩虹。
将镜子放在水里,对着阳光进行折射,调整角度就可以看到一道绚烂的彩虹了。
可以利用彩纸的七种不同颜色剪出彩虹的形状,按顺序贴在另一种颜色的卡纸上。这是最简单的方法。
也可以利用毛根的七种颜色将彩虹留在纸盘上。
将纸盘剪成两半,只取其中一半。然后围绕中心按放射式线条将纸盘剪开(注意边缘及中间不要剪断,大一点的孩子教他们自己剪,小一点的孩子老师可以事先剪好);然后取一根彩色毛根,从纸盘的一边开始按“上-下-上”的方向开始编织,直至编完彩虹的颜色,注意剪掉边缘多出的部分;最后用胶水将棉球固定在角落一侧代表云多即可。
活动五:童话剧讲述动物冬眠的故事
小雪节气意味着寒冬的正式到来,也意味一些小动物已经贮藏好食物开始冬眠了。
以童话剧的形式向孩子讲述冬天到来后,一些小动物们冬眠的故事。小绵羊叫它的小伙伴:松鼠、小兔子、小熊出来玩,但是没有人理睬他,后来遇到了老牛牛爷爷才知道,原来这些小动物们要睡一整个冬天,等春天到来时才会醒来。
老师可以给孩子讲述故事,并制作道具,让孩子选择角色进行扮演,了解“动物冬眠”这一冬季现象。
活动六:感受气温的变化
“小雪气寒而将雪矣”,小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
进入小雪时节,气温逐步下降,天气逐渐寒冷,一些北方地区的气温甚至直降零下。成人与孩子一起观看天气预报,了解不同区域的温差,以及记录自己生活地域的节气时间段的每日温度,和之前节气的记录册对比,感受着节气交替的变化。
活动七:冷冷冬日送温暖
小雪节气来临,天气一天比一天寒冷。在寒冷的天气里小朋友们可以坐在温暖的教室里学习知识,但是还有好多叔叔阿姨在冷风中奔波,保卫我们的安全、为我们服务。
老师可以在“小雪”这一天引导孩子们为在户外辛勤工作的叔叔阿姨制作爱心贺卡,并组织孩子们将自己小小的心意送出。
小雪吃什么传统食物
刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”,很适合冬季养生食用。
杀年猪开宰年猪的嚎叫声一出,客人们立刻放下自家的农活,陆陆续续赶来。男客人帮助屠夫把一头肥猪剥得白白净净,女客人帮厨,一时间农舍炊烟缭绕,喜气盈门。
屠夫刚把年猪剥净“净边”往案板上一搁,好客的主人就吩咐屠夫,砍下一块足足5kg多的刀头好肉做“刨汤肉”。转眼功夫,排骨萝卜、回锅肉、肠肝肚肺、猪血旺,油亮香浓的“刨汤肉”菜肴摆满了桌面。一顿丰盛幽趣的“刨汤肉”酒席,满桌的酒席,清香四溢。
腌腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
腊肠
小雪过后,香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌上受欢迎的美味。怎样让炒出来的腊肉腊肠美味鲜嫩呢?诀窍很简单:首先,要把腊肉腊肠用水先煮一遍。其次,一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润。
广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。在秋冬寒冷的天气里,打开盛满腊肉、腊肠的煲仔饭,饭香与肉香扑面而来,两者融合得天衣无缝,温暖香糯的煲仔饭就是最适合冬天的美味了。食用腊肉等腌制食品时可适当配些富含维生素C的新鲜蔬菜水果,如青椒、苦瓜、橙子等,既降低了亚硝酸盐的危害,又增加了菜的营养。
小雪怎么养生
1.夜晚泡脚能御寒
到了小雪节气的时候,大家应该要养成每晚用热水泡脚的习惯,不过因为一些疾病患者不适合泡脚就不要用这个方法了。在中医角度来看“寒从脚起”,适当的用热水泡脚,能够通过刺激足底穴位,这样就可以做到温肾、补肾的作用,还能够提高机体抗寒能力。
2.锻炼身体防流感
人们适当的锻炼身体,能够起到防止被流感病毒感染的情况。此时人们也需要注意饮食的荤素搭配。蔬菜水果这类食物需要多吃,如大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等。此时人们还可以适当的喝梨水、煮萝卜水,能够有效的防止天气干燥所致的口干、咽干。
3.饮食均衡要温补
小雪节气人们需要适当的进补,大家在这个时候要多吃一些温性食物。大家可以在平时的菜肴中,多加入一些葱、姜、蒜当佐料,大家还应该要每天喝一杯热牛奶,也要多吃芝麻、花生等有助补肾的食物。对于水果类的时候要多吃些橙子和橘子。
4.早睡早起免疫强
专家建议建议,小雪节气开始,养成早睡晚起的习惯,晚上好不要迟于22点休息。人如果超过凌晨1点不休息,免疫力容易下降,加之小雪节气后气温下降明显,太晚休息更加容易生病。所谓“晚起”,指的是起床时间稍稍比夏季推迟一些即可。
5.房间要经常通风
经常在室内工作的市民别忘了适当开窗通风,以保持室内的空气流通和湿度,远离干燥和流感。对有晨练习惯的老年人来说,这段时间里,好将锻炼安排在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温差较大,到户外活动时,要注意提前做好热身运动。
6.常在室内防“上火”
在小雪这个节气里,由于暖气、空调等供暖设施的使用,容易让人产生“内火”,也就是人们常说的“上火”。为了防止“上火”,可适当多吃些苦味食物,如芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,此外,还可以多喝点热汤,既暖和又能滋补津液。
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