怎么清洗鸡肉又脏又干净 如何清洗鸡肉

刘莉莉老师

1、先将待洗的鸡放入装有清水的盆里,将鸡皮上未拔干净的毛清除,再搓洗鸡皮将表面上的一层薄皮退去,剪去鸡屁股和鸡尾尖。

2、重点来了,将鸡脖皮翻过来,剪去上面的淋巴和油。

3、清除鸡腔内的多余的内脏。

4、清先过程中需要不断的更换水,不要的杂物需要扔垃圾桶。