番茄炖牛腩的家常做法 番茄炖牛腩的烹饪方法

莉落老师

1、材料:牛腩500克、番茄4个、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。

2、将牛腩洗净,然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒,上火炖,开锅之后20分钟;

3、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用;

4、然后用葱爆锅,然后放入番茄块、番茄酱、少许糖,一起翻炒;

5、酱汁炒好之后,放入牛肉翻炒,然后倒入牛肉汤,炖煮。

6、30分钟后,放入盐、鸡精、香菜,调味之后就可出锅了。