番茄酱的正宗做法 番茄酱的正宗做法是什么

孙小飞老师

1、制作番茄酱需要将番茄洗干净,在头部十字花刀切开。

2、准备一个碗并在碗中倒热水,放入番茄烫两分钟去掉外皮,将番茄果肉切成块状,倒入果汁机进行打碎,将番茄汁倒入锅中熬制,加入冰糖以及少许柠檬汁,熬煮十五分钟冷却后即可。