剔尖面和面方法剔尖面和面做法

张东东老师2023-08-17 14:20:03

1、剔尖面可以一边加水一边和面。

2、所需工具：面粉，水，筷子，面刮板。

3、准备一碗面粉，然后倒入水。

4、要一边搅动面粉，一边倒水。

5、然后把面粉和水混合均匀。

6、这样，只要面能拉丝就行，这样剔尖面就和面完成了。

7、下面继续说下剔尖面后续做法吧，把水烧开。

8、把刚才和好的面，平坦在面刮板上，用筷子分成条，依次下入锅中。

9、这个面因为水分多，熟的很快，基本5分钟就熟透了。

10、然后把面捞出来。

11、这样一碗剔尖面就做好了，可以搭配辣酱或老干妈吃。

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