如何做煲仔饭 煲仔饭简单做法

秦风学老师

1、大米洗净浸泡半小时,锅内刷一层油,倒入泡好的大米,加入适量的清水,大火煮开,转小火煮10分钟。

2、腊肠切薄片,青菜焯水,在米饭上摆上切好的腊肠,再顺着锅边淋上一圈油。

3、铺上炒熟的青菜,淋上酱汁,打颗鸡蛋,盖盖焖5分钟,撒上黑芝麻即可。