没熟的杏子可以吃么能不能吃没熟的杏子

莉落老师2023-08-10 08:22:20

1、不可以食用。

2、因为杏子里本来就含有一种名叫苦杏仁苷的物质，这种物质在没有成熟的杏子里特别多，它进入到人的胃肠道里面就发生反应，形成一种叫氨基酸的有毒物质，所以如果吃没有熟的杏子就有食物中毒的风险，希望大家不要轻易尝试。