懒人早餐的做法大全适合懒人的早餐

李盛老师2023-08-17 01:29:33

1、鸡蛋三明治，打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包，在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包，在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味，放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒，除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间。

2、香菇蒸蛋羹，干香菇泡发，用刀切成丁，鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1:2），盐，味精，糖，拌匀，水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟，开盖，撒上葱花，再蒸5分钟，取出，浇上一点生抽，芝麻油即可。