虾尾的虾黄需要去除吗 虾尾的虾黄是否需要去除

秦风学老师

1、虾尾的虾黄是不需要去除的,这个是我们在吃虾的时候从虾头里面带出来的,虾黄也就是成熟母虾的卵巢,营养价值比较高,吃起来也非常的美味。

2、但是在之前需要将虾头里面的内脏等器官全部都处理干净,以免对健康造成不利影响。