鲅鱼子怎么做好吃吗怎么做鲅鱼子

黄飞老师2023-08-25 01:46:34

1、鲅鱼子50克，鸡蛋，小米椒，盐适量，白糖适量，料酒适量。

2、将在鱼子洗干净，加入一勺盐、料酒拌匀，腌制10分钟。鸡蛋打散后，加入一勺料酒、清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固备用。