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芝士披萨的简单做法 芝士披萨怎么做

张东东老师

1、食材：高筋面粉140g、低筋面粉60g、巧克力炼乳20g、玉米油20g、牛奶132g、芝士160g、酵母3g、糖20g。

2、面粉、玉米油、糖、酵母混合后，加入牛奶和成面团，面团放温暖处发酵至两倍大。

3、把发酵后的面团擀成圆形，喜欢软一点的面饼厚一点。

4、面饼再次发酵半小时后，插出小孔。

5、撒上厚厚的一层芝士。

6、烤箱200°预热5分钟，放入披萨,烤15分钟。

7、芝士披萨烤好后的披萨装饰巧克力炼乳即可。

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