南瓜馒头怎么做好吃南瓜馒头怎么做

王明刚老师2023-08-14 13:32:23

1、面粉适量、食用白糖适量、南瓜（贝贝南瓜）适量、酵母适量、温水适量、清水适量

2、南瓜去皮，切薄片，上锅蒸熟，将多余水分倒在碗里备用。建议采用贝贝小南瓜，口感更佳哦！）

3、酵母加温水，稀释备用。

4、面粉加入适量白糖，和均匀。加入稀释好的酵母水，加入南瓜泥，和面。如水不够，可加南瓜水或少许清水。一次加一点，以免手误加过多。

5、和好面团，放置半小时左右，醒面。

6、待面团膨大，再揉一揉面团，即可根据个人喜好捏成型。根据个人喜好还可以加点芝麻、葡萄干之类的。（揉成长条，刀切。或者直接揉成大小适中的圆形）

7、将揉好的面团放入蒸锅，静置10分钟左右，即可开火蒸。约蒸15分钟即可。

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