拉面不放蓬灰可以拉吗 拉面不放蓬灰可不可以拉

刘莉莉老师

1、拉面不放蓬灰可以拉。

2、拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等。