牛肉生吃会有寄生虫吗生吃牛肉会不会有寄生虫

阿林老师2023-08-27 17:53:05

1、牛肉生吃可能会有寄生虫。目前，在国内一般的牛肉都没有达到生吃的标准，生牛肉中会含有牛肉绦虫，这种寄生虫会寄生在人体内，而且人体是它的最终宿主，这样很可能引起人体的腹部不适、消化不良等。

2、牛肉可以生吃，但是不建议生吃。牛肉富含蛋白质、维生素A 、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素。