1、破壁法。用小刀或牙签在猕猴桃上扎几个小孔,然后再把它放入真空袋中密封,过一两天猕猴桃就会变软了。这么做能催熟也是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯,和多种生命物质快速快动的原理而出现的。
2、苹果、香蕉。将猕猴桃、香蕉、苹果和梨一起放入一个塑料袋中,然后把塑料袋封号扎紧,放置两天后即可使猕猴桃变软熟透。因为苹果、梨、香蕉都含有乙烯类气体,有很强的催熟功能,此法也可以催熟其他如柿子类的水果
3、高温法。大家在购买猕猴桃的时候可以把自己想吃的量放在塑料袋中,然后进行密封,再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方,在高温的作用下,过2-3天,猕猴桃就会自然变软,大家也就可以放心食用了。
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