新鲜土鲍怎么清洗会干净新鲜土鲍如何清洗会干净

王明刚老师2023-08-15 16:40:52

1、用牡蛎刀将鲍鱼肉从壳中刮出。将牡蛎刀推到鲍鱼肉下面，将其从壳中取出。如果肉不会出来，尝试从不同的角度刮出肉。如果您没有牡蛎刀，请使用小锯齿刀。如果肉意外地从壳中飞出，则将肉从壳中刮出消毒过的表面。

2、用一把剪刀修剪掉棕色的肝脏和内脏。在苍白的鲍鱼肉的一侧，你会注意到一个湿软的深棕色袋子 - 这是肝脏和内脏。用剪刀剪掉鲍鱼周围的所有褐色区域。最好除去它，因为它没有令人愉快的味道。