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白灼西生菜的做法 简单的白灼西生菜做法

王明刚老师

1、食材：1棵西生菜、配料10g葱姜丝、1小勺糖、1.5g盐、1小勺生抽海鲜酱油、3g鸡精、 8g油。

2、把西生菜洗净切开两半。

3、锅中烧些清水，加些盐和几滴植物油在水里。

4、水大开后把生菜放入烫几十秒捞出，受热要均匀。

5、起锅热油，把葱姜丝煸香，倒入酱油，盐，糖炒调汁。

6、调好后倒入盘底，把生菜放在汁上吃时蘸汁就可以了。

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