上海人喜欢吃什么口味的食物上海人喜欢吃的食物

秦风学老师2023-08-17 23:06:33

1、旧社会上海人做菜讲究浓油赤酱，随着健康意识的提升，上海人的饮食也逐渐转变为少油，少糖和少盐的清淡口味。

2、绿叶菜在上海人的饮食结构中，占有着非常重要的地位。上海甚至有一句“一天不吃青，两眼冒金星”的俗语。