查莫洛午餐肉炒饭怎么做 查莫洛午餐肉炒饭做法步骤

黄飞老师

1、准备用料。午餐肉、鸡蛋、芦笋、洋葱、米饭、咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒、食盐。

2、芦笋清洗干净,切成小丁。

3、洋葱清洗干净,切成小丁。

4、鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄和米饭混合,搅拌均匀。

5、午餐肉切片,放入锅内,倒入食用油,煎至两面金黄。

6、取出,切成小丁。

7、锅内倒入芦笋、洋葱和午餐肉,炒香。

8、倒入米饭,炒匀。

9、倒入蛋清,炒匀。

10、加入咖喱粉、黑胡椒和食盐,炒匀。

11、最后盛出,放上午餐肉,撒上辣椒粉。