1、剥开的柚子水分流失快,最常见的保存方法就是用保鲜膜,能短时间的控制柚子水分流失。还有一种方法则是将柚子从柚子结果头部分用刀沿着表皮周围切,将皮切口,不要切刀里面的瓤,就像给柚子带了一个小帽子;将柚子瓤用手扒出来,将柚子瓤放到这个小“皮装”里面,随时吃随时取。
2、这种方法的保存时间大概在3~4天左右,久了水分也会流失。
3、刚摘的柚子就吃可能感觉水份比较少,那是因为还没有充分糖化,将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水份明显增多。
4、柚子存放应最好处于通风阴暗处,温度不宜低于10度。
5、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂的,当然,喝酒吃柚子这种机会也比较少。
6、剥开的柚子保存主要是防止水分的流失,可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜,能缓解柚子水分的流失,有一定的保鲜作用。
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