1、冰箱内保存,如果是少量的西梅的话,是可以把西梅放入冰箱中冷藏,但是要注意西梅的抗氧化性是比较的高,而且果糖的含量也是比较的少,所以洗干净了晾干,这样是可以很好的避免潮湿,但是是会造成西梅变皱变烂,但是在冰箱中保存的时间也是有限的,尽量在两三天内吃完吧。
2、制作成西梅干保存,如果是需要保存的西梅的量是比较的大的话,是可以制作成西梅干或者是一些腌制成一些零食进行保存,而且西梅在被腌制后是可以成为酸甜味道可口的零食,小资一般都比较钟爱这一类的零食,包装精致,味道也够特别。在各类零食中,西梅的口感非常好,而且不会太甜,也不酸。
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