1、鸡肉300克、食盐、生抽、蚝油、调和油、彩椒、芝麻、四季宝柔滑花生酱。
2、把煮熟的鸡块捞出，拆去骨头，放入盘中。
3、在碗中放入蚝油和生抽，再加入四季宝柔滑花生酱和黑芝麻搅拌均匀。分次加入凉开水搅拌成浓稠的糊状。
4、把搅拌好的酱料浇在鸡肉上。最后缀上彩椒和香菜，拌匀即可。
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