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夏季喝粥养生的五个注意事项 喝粥的五个注意事项介绍

刘莉莉老师

1、三餐不能都喝粥：三餐喝粥养生是老年人非常普遍的养生误区，老年人肠胃功能随着年龄的增长而减弱，适当喝粥确实有助于养生，但顿顿喝粥就不可取了。

粥属于流食，在营养上同米饭面条相比差很多，喝粥不能有效地保证人体正常所需的营养摄入，长期三餐都喝粥会导致老人因营养摄入不足而生病。

喝粥也要注意营养均衡，馒头、肉、青菜、鸡蛋都可以和粥搭配起来喝，即好消化，营养还均衡，这才是正确的养生方法。

2、喝粥要喝热的粥：特别是夏日，一定要喝热温热的粥，老年人、孩子以及体质寒凉的人，夏季喝冰粥会影响身体汗液的正常排泄，导致体内代谢的废物排不出去，在影响肠胃功能的同时，还会导致老人、儿童以及体质虚弱的人身体不适，所以喝粥一定要喝温热的。

3、糖尿病人尽量要少喝粥：粥具有消化快易吸收的特点，对于糖尿病人来说，第一是喝粥饿得非常快，容易使糖尿病人摄入过多的食物，第二就是粥在糖尿病人的肠道里消化得非常快，会使糖尿病人的血糖在短时间内迅速升高，非常不利于糖尿病人的身体健康，因此糖尿病人要少喝粥。

4、胃不好的人也要少喝粥：喝粥养胃是事实，但是这个观点并不全面。喝粥的时候不用细嚼慢咽， 口腔得不到充分的刺激，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌，而且粥中所含的水分过高，在进入胃部后还会稀释胃液，加速胃部膨胀，是胃的蠕动缓慢，这样非常不利于人体尾部的消化吸收。因此胃不好的人在喝粥的时候，应该慢慢喝，配合蔬菜食用，既能有效地促进肠胃蠕动，也非常的容易消化。

5、喝粥要分时间：喝粥也是要分时间的，一天当中，早晨和晚上是比较适合喝粥的，经过一夜之后，人体缺乏水分，粥所含的水分充足，早晨喝粥既可以有效补充身体所需的水分，促进身体器官的苏醒，补充身体所需的营养，所以早晨喝粥非常有利于养生。

晚上也适合喝粥，晚上靠近睡眠时间，粥属于流质食物，进入肠胃后容易消化吸收，不会影响晚上正常的睡眠。

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