山野菜的储存方法有哪些 山野菜的储存方法是什么

孙小飞老师

1、保鲜袋的方法,我们首先,将买好的鲜野山菜洗干净,然后,将我们洗好的鲜野山菜放在保鲜袋中。

2、保鲜袋的最下面,剪开一个小洞洞,然后,把菜放进去,同时加入一些水,利用这些水,排进空气。

3、之后我们,将保鲜袋的水与空气都尽量排空,然后密封好,之后我们就把鲜野山菜包好,放入冰箱中。

4、第二种方法就是腌渍,将鲜野山菜放入含有很多食盐的水中,泡上一段时间,之后,取出来,换水接着泡一段时间。

5、泡完之后,鲜野山菜可以保存很长的一段时间,因为过高的盐分不利于细菌的生长。

6、如果,我们想要食用这些鲜野山菜的话,不处理的话,肯定会非常咸,所以,我们最好也用水泡一下。