1、饮食要营养平衡从饮食的科学观点来看,春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
2、春季饮食养肝为先按中医观点,春季养阳重在养肝。在五行学说中,肝属木,与春相应,主生发,在春季萌发、生长。
3、春季养阳饮食要养阳,阳是指人体阳气,中医认为“阳气者而为”,指阳气对人体起着保卫作用,可以使人体坚固,免受自然界六淫之气的侵袭。
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