朝天椒如何保存 怎么保存朝天椒

马振华老师

1、通风保存,朝天椒可以直接通风保存,把朝天椒用一根绳子串在一起,然后挂在通风的地方就可以了,这种保存方法是比较常用的,但是这种保存的方法时间是有一定限制的,一般在1~2周内是比较能够保证其新鲜度的,如果时间太长的话,可能就会出现一些变化了,所以选择通风保存的话,尽量在两周内吃完。

2、冷藏保存,朝天椒还可以选择冷藏起来保存,把朝天椒冷藏保存的话时间相对较长一些,首先需要做的是把朝天椒装入塑料袋中,封好口确保密封,然后直接放到冰箱的冷藏室里面就可以了,放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保存的话,一般可以保存半个月到一个月左右,时间相对来说是比较长的,而且也能保证其新鲜度。

3、晒干保存,如果想把朝天椒保存的时间延长的话,那么除了通风保存或者冷藏保存以外,还可以选择将其晒干后保存,把朝天椒做成干品后,保存的时间是非常长的,首先需要将朝天椒在太阳底下晒干晒的越干越好,然后直接把它放到干燥的地方保存起来就可以了,这种保存方法是比较长的,一般几个月都不会有问题,但是晒干的朝天椒口感和新鲜的朝天椒口感是不太一样的。