百合做法百合怎么做

阿林老师2023-08-16 08:32:29

1、百合干用水泡2至3个小时，至完全泡发待用。鸡蛋磕入碗中，加两滴白酒，加一汤匙水，朝一个方向充分打散。葱和生姜切片。

2、炒锅放极少量油，热至四五成时倒入蛋液，炒熟，分切成大块，铲出备用。另起锅，爆葱和姜。加入百合翻炒两分钟。倒入之前炒好的鸡蛋。