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雪莲果煲汤的各种做法 怎么做雪莲果汤

王明刚老师

1、雪莲果瘦肉汤，材料：雪莲果1个，猪肉400克，胡萝卜1个，玉米1个，生姜5片。做法：将雪莲果洗净，削皮，切小块。胡萝卜、玉米洗净，剁成块。将猪肉洗净，切片，放在水中焯一下。然后将以上所有食材放在砂锅中，倒入清水。大火煮沸，改小火煮2小时左右。然后加入食盐调味即可。

2、雪莲果银耳汤，雪莲果150克，银耳10克，红枣25克，枸杞10克，冰糖20克。做法：将银耳泡发，洗净，切去根部，撕成小块。雪莲果去皮，洗净，切丁备用。将雪莲果、银耳、红枣、枸杞放入砂锅中。倒入适量清水。开火煮半小时左右，加入冰糖。续煮5分钟后，盛出食用。

3、雪莲果芋圆汤，材料：雪莲果半个，芋圆少量，红糖2勺。做法：将雪莲果洗净，去皮，切小块。将切好的雪莲果、芋圆放入锅中。开火煮半小时左右。然后加入红糖，搅匀盛出食用。

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