家常砂锅羊蝎子的做法砂锅羊蝎子怎么做

阿林老师2023-08-22 16:05:48

1、羊蝎子一根，葱姜蒜适量，桂皮、干辣椒2块，香叶3片，花椒、枸杞子若干，盐适量，料酒适量，酱油适量。

2、羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后洗净控干水分，凉水下锅,水开后关小火，撇去上面血沫，捞出羊蝎子。捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分。