1、首先将香蕉清洗一下。因为它在运输过程中会被喷洒催熟剂，清洗可以去掉表面残留的催熟剂，从而延长储存时间。
2、然后用纸巾将香蕉表面的水分擦拭干净，保持干燥。
3、用保鲜膜将香蕉柄包裹起来。存放过程中，香蕉柄会释放乙烯，这种成分会使香蕉更加成熟。用保鲜膜包裹香蕉柄可以减少乙烯气体排放，从而达到保鲜的目的。
4、将香蕉倒扣放置。这样可以使得香蕉大部分处于通风的状态。
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