蒸蛋需要几分钟最佳 蒸蛋需要多久

孙小飞老师

1、一般的蒸蛋要蒸7-8分钟。

2、如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话,7-8分钟左右蛋基本已经熟,这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话,时间控制在六分钟左右,否则的话就容易变老。在蒸箱里面中的话时间则更短,五分钟左右就可以了。