牛奶布丁做法 牛奶布丁怎么做

王明刚老师

1、基本材料:牛奶布丁粉 1盒、鲜牛奶2盒(共400cc)、鸡蛋 1只(只用蛋黄)。

2、布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。

3、将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。

4、加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。

5、煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。

6、放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!