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长春特产 长春特产的介绍

孙小飞老师

1、鼎丰真糕点：

鼎丰真的糕点是长春的传统特色小吃，创建于宣统年间。其外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。

2、榆树干豆腐：

榆树干豆腐选用优质的黄豆为主要原料，再采用泡豆、磨浆、过卤等等传统的制作工艺制作而成，最后所制作出来的干豆腐片薄如纸，吃起来十分美味。

3、榆树钱酒：

榆树钱酒是长春的传统特色名酒，创始于清朝嘉庆年间，榆树钱酒无色或微黄，清亮透明、诸香谐调、幽雅怡畅、细腻丰满、回味爽净。

4、真不同酱菜：

真不同酱菜是长春的传统特色产品，创建于1946年。真不同的酱菜品种非常多样，有熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡等。

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